Рынок сыров и творога в Кении

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство сыра и творога в Кении увеличилось с 671 т в 2018 году до 711 т в 2020 году, а объём рынка вырос с 845 т до 899 т. Рост доходов среднего класса и урбанизация стимулировали потребительский спрос на продукты переработки молока. В 2019 году введение гарантированной минимальной цены на молоко начало влиять на себестоимость производства. В 2020 году закрытие границ из-за COVID‑19 нарушило импорт, но переход на онлайн-покупки продуктов поддержал спрос на упакованный сыр, что помогло сохранить стабильность производства.

Рынок продолжал расти в 2021‑2022 годах: производство достигло 831 т, а объём рынка достиг пика в 1 081 т в 2022 году. Официальный запуск Регламента молочной промышленности Кении 2021 года ввёл обязательные правила прослеживаемости и маркировки, повысив стандарты соответствия для всех переработчиков. Одновременно пересмотр правил импорта молочной продукции ужесточил доступ на рынок для иностранных брендов сыра, стимулируя внутреннее предложение. Государственные переработчики New KCC и Brookside расширили мощности по переработке сыра, что поддержало рост местного выпуска.

В 2023 году производство немного снизилось до 826 т, а объём рынка упал до 946 т. Реализация гарантии минимальной цены 2021 года повысила базовую стоимость молока, сжав маржу производителей сыра. В то же время Дорожная карта устойчивого развития молочной промышленности Кении продвигала климатически оптимизированные методы производства, а новые правила упаковки в рамках концепции расширенной ответственности производителя добавили затраты на соответствие. Принятие Закона о животноводстве 2024 года создало новый регулирующий орган по кормам для животных, что дополнительно повлияло на условия работы молочных ферм.

Производство сыров и творога в Кении

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сыров и творога, 2017-2020

Мировая карта производства сыров и творога, 2017-2020

После двухлетнего роста производство сыра и творога в Кении сократилось. В 2019 году было произведено 712,8 т, что стало максимальным показателем за период. В 2020 году производство составило 711,1 т, практически не изменившись по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 13,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,3%. Наибольший прирост был зафиксирован в 2018 году — 7,1%.

Годовая динамика производства в Кении в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сыров и творога из Кении

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объём экспорта сыра и творога из Кении увеличился. В 2019 году экспорт составил 28,2 т, что стало минимальным значением за период. В 2020 году Кения экспортировала 35,4 т, что на 25,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 16,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,8%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2019 году — 30,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кении в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов ключевыми партнёрами Кении по экспорту сыра и творога в натуральном выражении оставались Танзания (25,4% экспорта), Руанда (19,0%) и Южный Судан (17,7%). Вместе на эти страны приходилось 62,1% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Кении в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём экспорта сыра и творога из Кении в денежном выражении сократился. В 2019 году экспорт достиг максимума в 405 тыс. долларов США. В 2020 году Кения экспортировала сыра и творога на 393 тыс. долларов США, что на 2,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 85,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 23,0%. Наибольший прирост был зафиксирован в 2018 году — 52,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кении в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Танзания, Южный Судан и Руанда — оставались основными направлениями экспорта сыра и творога из Кении в денежном выражении, вместе занимая 80,1% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Кении в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сыров и творога в Кению

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сыра и творога в Кению увеличился второй год подряд. В 2018 году импорт составил 215,3 т, что стало минимальным значением за период, с падением на 3,6%. В 2020 году Кения импортировала {value_last_year} т сыра и творога, что на 2,6% больше, чем годом ранее.

Годовая динамика импорта продукции в Кению в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах крупнейшими поставщиками сыра и творога в Кению в натуральном выражении были Египет (29,7% импорта), Франция (14,2%) и Ирландия (14,0%). Вместе на эти страны приходилось 57,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Кению в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём импорта сыра и творога в Кению в денежном выражении сократился. В 2019 году импорт достиг максимума в 1 130 тыс. долларов США, с ростом на 30,9%. В 2020 году объём импорта составил 988 тыс. долларов США, что на 12,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 22,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Кению в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками сыра и творога в Кению в денежном выражении были Египет (23,9% импорта), Ирландия (16,5%) и Франция (14,7%). Вместе на эти страны приходилось 55,1% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Кению в денежном выражении, 2017-2020 гг.