Рынок сыров и творога в Ираке

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год объём рынка сыра и творога в Ираке значительно вырос — с 135,9 тыс. тонн до 160,5 тыс. тонн. Этот рост в основном обеспечивался увеличением импорта, который достиг 129,4 тыс. тонн в 2020 году, компенсируя сокращение внутреннего производства.

После стабилизации в 2021 году объём рынка начал постепенно снижаться, упав до 151,3 тыс. тонн к 2023 году. В марте 2022 года Министерство внутренних дел Ирака запустило кампанию по мониторингу цен на продукты и ограничению рыночных манипуляций, что способствовало периоду стабилизации и умеренному сокращению общего объёма в том году.

В начале 2024 года цены на несколько брендов сыра, включая Batreeq, Avanti и Khashala, были повышены. Данные по импорту за год указывают на восстановление до 130,1 тыс. тонн, что свидетельствует о продолжении рыночной активности.

Производство сыров и творога в Ираке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сыров и творога, 2017-2020

Мировая карта производства сыров и творога, 2017-2020

Производство сыра и творога в Ираке сокращалось второй год подряд. В 2019 году было произведено 35 500 тонн, а в 2020 году объём упал до 31 205 тонн, что на 12,1% меньше. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 11,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,0%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 36 345 тонн, что на 3,0% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика производства в Ираке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сыров и творога из Ирака

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика. В 2019 году экспорт сыра и творога из Ирака достиг минимального значения — 0,0 тысяч тонн, что на 84,3% меньше, чем в предыдущем году. В 2018 году был зафиксирован пик — 0,1 тысячи тонн. В 2020 году объём экспорта составил 0,1 тысячи тонн, что на 463,0% больше, чем в 2019 году. Разница между пиком в 2018 году и минимумом в 2019 году составила 6,4 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирака в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Турция была практически единственным покупателем иракского сыра и творога, на её долю пришлось 93,0% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирака в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. В 2019 году экспорт сыра и творога из Ирака в денежном выражении достиг минимума — 0,1 миллиона долларов США, что на 78,3% меньше, чем в предыдущем году. В 2020 году объём экспорта вырос до 0,5 миллиона долларов США, что на 406,1% больше, чем в 2019 году. Разница между пиком в 2020 году и минимумом в 2019 году составила 5,1 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирака в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в денежном выражении демонстрировала сильную зависимость от Турции, на которую пришлось 92,8% всех поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирака в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сыров и творога в Ирак

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт сыра и творога в Ирак рос второй год подряд. В 2018 году объём импорта составил 99,7 тысячи тонн, что на 5,7% меньше, чем в предыдущем году. В 2020 году импорт достиг 129,4 тысячи тонн, что на 19,9% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 22,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Ирак в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сыра и творога в Ирак в натуральном выражении были Иран (54,6% импорта), Турция (12,6% импорта) и Саудовская Аравия (9,2% импорта). Вместе на эти три страны пришлось 76,4% всего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ирак в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт сыра и творога в Ирак в денежном выражении сокращался второй год подряд. В 2018 году был зафиксирован максимальный показатель — 377,4 миллиона долларов США, что на 1,7% больше, чем в предыдущем году. В 2019 году импорт упал на 18,2%, составив 0,1 миллиона долларов США. В 2020 году объём импорта составил 0,5 миллиона долларов США, что на 4,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 20,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Ирак в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в импорт сыра и творога в Ирак в денежном выражении внесли Иран (40,7% импорта), Турция (14,9% импорта) и Саудовская Аравия (10,2% импорта). Вместе на эти три страны пришлось 65,8% всего импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ирак в денежном выражении, 2017-2020 гг.