Рынок сыров и творога в Албании

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сыра и творога в Албании демонстрировал устойчивый рост импорта: с 7,1 млн долл. в 2018 году до 11,4 млн долл. в 2021 году. Эта тенденция ускорилась в 2020 году, когда сокращение поголовья крупного рогатого скота привело к снижению внутреннего предложения молока, вызвав дефицит продукции и рост цен, что усилило зависимость от импорта. Местное производство развивалось в основном за счёт индивидуальных предпринимателей, работавших с налоговыми льготами, но требовавших санитарных разрешений от Государственной санитарно-эпидемиологической службы.

В 2022 году произошёл резкий спад импорта до 1,4 млн долл., тогда как внутреннее производство достигло 21,4 млн долл., что привело к размеру рынка в 22,7 млн долл. Цены на сыр выросли до 100% из-за сохраняющегося дефицита предложения, что создало стимулы для местных производителей. Одновременно государственные учреждения усилили мониторинг цен на основные продукты питания, включая сыр, чтобы сдержать возможные злоупотребления в условиях геополитической напряжённости и давления на международные цепочки поставок.

Расширение рынка резко ускорилось, достигнув 48,7 млн долл. в 2023 году и 68,6 млн долл. в 2024 году. К 2024 году импорт восстановился до 26,9 млн долл., а производство выросло до 42,4 млн долл. Продовольственная инфляция, которая увеличилась на 2,7% в 2024 году, подтолкнула вверх цены на молочную продукцию, причём импорт оставался основным фактором инфляции из-за сильной зависимости рынка от ввозимого сыра и творога для удовлетворения внутреннего потребления.

Производство сыров и творога в Албании

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сыров и творога, 2017-2020

Мировая карта производства сыров и творога, 2017-2020

Производство сыра и творога в Албании сокращалось третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 71 тыс. тонн, что на 5,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 13,9%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 4,9%.

Годовая динамика производства в Албании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт сыров и творога из Албании

Согласно исследованию рынка, экспорт сыра и творога из Албании с 2017 по 2020 год отсутствовал.

Импорт сыров и творога в Албанию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сыра и творога в Албанию рос третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 1 878 тонн, что на 16,9% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 84,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 22,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Албанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сыра и творога в натуральном выражении были Италия (40,6% импорта), Германия (39,0% импорта) и Греция (10,5% импорта). Вместе эти три страны обеспечивали 90,1% всего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Албанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт сыра и творога в Албанию в денежном выражении увеличивался третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 9 693 тыс. долларов США, что на 24,6% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 87,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 23,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Албанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Италия и Германия оставались основными поставщиками сыра и творога в Албанию в стоимостном выражении, на их долю приходилось 84,3% всего импорта. Остальные поставки были распределены между другими странами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Албанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.