Рынок свиных субпродуктов в Гватемале

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свиных субпродуктов в Гватемале постепенно сокращался с 2018 по 2021 год: общий объём снизился с 4 013 т до 3 733 т. В этот период наблюдалось устойчивое падение внутреннего производства — с 3 667 т до 3 180 т, тогда как импорт колебался.

Перелом наступил в 2022 году, когда объём рынка вырос до 4 315 т и продолжил рост до 4 839 т в 2023 году. Восстановлению способствовали упрощённые торговые процедуры, в частности запуск системы электронного обмена фитосанитарными сертификатами с Перу, что снизило логистические издержки и задержки для сельскохозяйственных поставок. Одновременно потенциал расширения рынка, подкреплённый самым низким в Центральной Америке потреблением свинины на душу населения в Гватемале, поддержал рост спроса, чему помогла доступная цена ключевых поставщиков, таких как США.

Положительная динамика сохранилась в 2023 году: внутреннее производство значительно увеличилось до 4 196 т, а импорт продолжил рост, закрепив период устойчивого расширения рынка.

Производство свиных субпродуктов в Гватемале

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители свиных субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства свиных субпродуктов, 2017-2020

Производство свиных субпродуктов в Гватемале сокращалось второй год подряд. В 2020 году было произведено 3 204 тонны, что на 6,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 10,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 3 667 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 6,6%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — 2,6%.

Годовая динамика производства в Гватемале в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста объём производства свиных субпродуктов в Гватемале снизился. В 2020 году стоимость произведённых субпродуктов составила 2 877 тыс. долларов США, что на 34,1% меньше, чем в 2019 году. За период 2017-2020 годов производство сократилось на 20,4%, при среднегодовом темпе снижения в 7,3%. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 4 366 тыс. долларов США, а самый значительный рост зафиксирован в том же году — 13,9%.

Годовая динамика производства в Гватемале в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт свиных субпродуктов из Гватемалы

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт свиных субпродуктов из Гватемалы сокращался второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 40,7 тонны, что означает резкое падение на 44,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 58,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 25,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 109,1 тонны, а наибольший рост наблюдался в том же году — 10,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гватемалы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Гонконг явно доминировал среди покупателей свиных субпродуктов из Гватемалы, на его долю приходилось 96,7% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гватемалы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт свиных субпродуктов из Гватемалы в стоимостном выражении сокращался второй год подряд. В 2020 году он составил 37 тыс. долларов США, что на 60,5% меньше, чем годом ранее. За период 2017-2020 годов экспорт снизился на 63,4%, при среднегодовом темпе снижения в 28,5%. Максимальное значение было достигнуто в 2018 году — 114 тыс. долларов США, а наибольший рост зафиксирован в том же году — 14,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гватемалы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Гонконг оставался доминирующим партнёром по экспорту свиных субпродуктов из Гватемалы в стоимостном выражении, его доля составляла 77,9% от общего объёма, в то время как другие рынки формировали длинный хвост.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гватемалы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свиных субпродуктов в Гватемалу

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт свиных субпродуктов в Гватемалу рос третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 606,2 тонны, что на 16,9% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 60,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 17,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Гватемалу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками свиных субпродуктов в Гватемалу были США и Никарагуа, вместе они занимали 97,6% всего импорта в натуральном выражении, в то время как другие партнёры играли менее значительную роль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гватемалу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт свиных субпродуктов в Гватемалу в стоимостном выражении рос третий год подряд. В 2020 году он достиг 3 391 тыс. долларов США, что на 7,6% больше, чем годом ранее. За период 2017-2020 годов импорт вырос на 53,6%, при среднегодовом темпе роста в 15,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Гватемалу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017-2020 годов структура импорта в стоимостном выражении была сосредоточена на США, чья доля составляла 77,9% от общего объёма, в то время как другие рынки формировали менее значительный периметр.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гватемалу в денежном выражении, 2017-2020 гг.