Рынок свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Сингапуре

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свиного жира в Сингапуре увеличился с 3 060 т в 2018 году до 3 833 т в 2019 году. Этот рост был обеспечен расширением импортных возможностей и увеличением предложения после того, как Агентство по продовольствию Сингапура аккредитовало дополнительные страны-поставщики, такие как Португалия. Однако в 2020 году объём рынка резко упал до 2 601 т из-за сбоев в глобальных цепочках поставок и сокращения импорта, вызванных пандемией COVID-19.

Восстановление после пандемии привело к росту объёма рынка до 4 197 т в 2021 году. В 2022 году объём стабилизировался на уровне около 4 100 т, чему способствовала дальнейшая диверсификация одобренных источников импорта. В 2023 году рынок достиг 4 242 т, отчасти благодаря появлению нового сегмента продукции после того, как SFA впервые одобрило дегустацию культивированного свиного жира, что внесло изменения в структуру предложения.

Производство свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Сингапуре

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

Производство свиного жира без постного мяса и птичьего жира в Сингапуре растёт второй год подряд. В 2020 году было произведено 1 373 тонны, что на 21,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 32,9%, со среднегодовым темпом роста 9,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 978 тонн. Наибольшее снижение также произошло в 2018 году — на 5,4%.

Годовая динамика производства в Сингапуре в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы из Сингапура

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась высокая волатильность в эти годы. В 2019 году объём экспорта достиг минимума в 1 тонну, а в 2020 году — пика в 148 тонн, что в 112 раз больше. В 2020 году поставки свиного жира без постного мяса и птичьего жира из Сингапура составили 148 тонн, увеличившись на 11 115,9% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 52,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сингапура в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми направлениями экспорта в натуральном выражении оставались Испания (46,5% экспорта), Канада (31,7%) и Малайзия (16,2%). Вместе они занимали 94,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сингапура в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы на рынке наблюдались заметные колебания. В 2019 году экспорт достиг минимального уровня, а в 2020 году — максимального, с разницей в 73 раза. В 2020 году поставки свиного жира без постного мяса и птичьего жира из Сингапура составили 183 тыс. долларов США, что на 7 207,5% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 39,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сингапура в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Испания (42,2% экспорта в стоимостном выражении), Канада (37,5%) и Малайзия (13,2%) продолжали возглавлять список покупателей свиного жира без постного мяса и птичьего жира из Сингапура, вместе занимая 92,9% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сингапура в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Сингапур

Импорт в натуральном выражении, т

В наблюдаемый период рынок демонстрировал признаки волатильности. В 2017 году импорт достиг минимума, а в 2019 году — пика, с разницей в 2,3 раза. В 2020 году объём импорта свиного жира без постного мяса и птичьего жира в Сингапур составил 1 376 тонн, снизившись на 49,0% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 700 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 75,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Сингапур в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Испания (22,8% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (20,9%) и Канада (14,7%) занимали наибольшую долю импорта, вместе составляя 58,4% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сингапур в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы на рынке наблюдалась высокая волатильность. В 2017 году импорт достиг минимума, а в 2019 году — максимума, с разницей в 3,4 раза. В 2020 году объём импорта свиного жира без постного мяса и птичьего жира в Сингапур составил 2 064 тыс. долларов США, сократившись на 47,2% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 911 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 105,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Сингапур в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — Испания, Нидерланды и Канада — вместе занимали 59,0% от общего объёма импорта свиного жира без постного мяса и птичьего жира в Сингапур в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сингапур в денежном выражении, 2017-2020 гг.