Рынок свинины в Казахстане

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство свинины в Казахстане в 2018 году составляло 86 127 тонн, чему способствовало развитие свиноводства в зерновых северных регионах и государственные инвестиционные проекты через институты развития. Однако в 2019 году выпуск упал до 62 810 тонн, а в 2020 году незначительно восстановился до 63 629 тонн, несмотря на сокращение поголовья почти на 4%, благодаря росту производительности. С 2021 года геополитические риски, западные санкции и колебания валют на фоне пандемии COVID-19 негативно повлияли на торговлю и производство. К 2023 году производство снизилось до 55 441 тонны. Импорт вырос с 2 009 тонн в 2018 году до 7 787 тонн в 2022 году, частично компенсируя падение, но общий объём рынка сократился с 87 703 тонн до 62 137 тонн за этот период.

Снижение объёма рынка также связано с изменением потребительских предпочтений: в 2023 году потребление свинины на душу населения сократилось на 2,5%. В то же время регуляторные изменения открыли новые торговые каналы: в 2022 году Казахстан получил доступ для экспорта свинины в Китай после согласования карантинных и санитарных требований. Это привело к значительному росту поставок в Китай, и к 2024 году экспорт увеличился в двенадцать раз. На протяжении этих лет цены на свинину в нескольких регионах росли из-за инфляционного давления и изменений в балансе спроса и предложения.

Производство свинины в Казахстане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители свинины, 2017-2020

Мировая карта производства свинины, 2017-2020

После двухлетнего снижения объём производства свинины в Казахстане увеличился. В 2020 году в стране произвели 63 629 тонн свинины, что соответствует небольшому росту на 1,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 30,8%, что в среднем составляет 11,5% в год. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 62 810 тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — 27,1%.

Годовая динамика производства в Казахстане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего снижения стоимостной объём производства свинины в Казахстане вырос. В 2020 году производство свинины было оценено в 117,3 млн долларов США, что означает увеличение на 1,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год стоимостной объём производства сократился на 51%, что в среднем составляет 21,2% в год. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 115,0 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — 43,6%.

Годовая динамика производства в Казахстане в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт свинины из Казахстана

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, указывающие на волатильность рынка. Уровень импорта колебался в 2,6 раза между максимумом 2019 года и минимумом 2017 года. Казахстан экспортировал 776 тонн свинины в 2020 году, что на 2,0% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 792 тонны. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 82,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Россия и Армения, их совокупная доля достигла 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста экспорт свинины из Казахстана сократился. В 2020 году страна экспортировала свинины на 1 431 тыс. долларов США, что на 1,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год стоимостной объём экспорта вырос на 81,1%, что в среднем составляет 21,9% в год. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 451 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 41,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми рынками для экспорта в стоимостном выражении были Россия (с долей 59,8% от общего объёма) и Армения (40,2%), вместе формируя 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свинины в Казахстан

Импорт в натуральном выражении, т

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, указывающие на волатильность рынка. Разница между максимумом в 2020 году и минимумом в 2019 году составила 2,6 раза. В 2020 году поставки свинины в Казахстан из-за рубежа составили 4 494 тонны, что отражает резкий рост на 164,8% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 698 тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — 16,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Россия и США вместе обеспечивали 82,1% от общего объёма импорта в натуральном выражении, в то время как другие страны формировали диверсифицированный, но менее значительный остаток.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Объёмы достигли пика в 2020 году и опустились до минимума в 2019 году, с разницей в 3,2 раза. Казахстан импортировал свинины на 9 803 тыс. долларов США в 2020 году, что отражает резкое увеличение на 224,6% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 020 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — 31,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Россия оставалась основным рынком для импорта в стоимостном выражении, с долей 75,4% от общего объёма, в то время как остальной объём был распределён между многочисленными другими направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг.