Рынок свежего винограда во Франции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего винограда во Франции значительно колебался с 2018 по 2023 год. В 2018 году он составлял 6 342 тыс. тонн, затем снизился до 5 595 тыс. тонн в 2019 году и восстановился до 5 978 тыс. тонн в 2020 году. Резкое падение до 5 196 тыс. тонн произошло в 2021 году, после чего последовал сильный рост до 6 336 тыс. тонн в 2022 году и стабилизация на уровне 6 321 тыс. тонн в 2023 году. В стоимостном выражении рынок достиг 18 400 млн долларов США в 2023 году, что отражает более высокие цены или переход к более ценной продукции.

На эти изменения повлияли регуляторные и производственные факторы. С 2018 года префектурные декреты в департаменте Марна устанавливали цены на аренду виноградников, регулируя местные затраты для производителей. В 2020 году цены на виноград упали на 3–6%, а разрешённые урожаи снизились почти на 25%, что сократило рентабельность производителей и способствовало последующему падению объёма. В регионе Шампань действовали строгие качественные и технические ограничения, требовавшие значительных трудовых затрат и изменений в организации работ.

Отрасль реагировала на структурные вызовы, включая зависимость Франции от импорта, который покрывает около 63% потребления свежего винограда. Для восстановления доли рынка сектор сосредоточился на инновациях, таких как разработка нового столового сорта винограда, устойчивого к болезням и адаптированного к предпочтениям потребителей. Одновременно сокращение предложения свежего винограда сопровождалось развитием длительного хранения, что помогало регулировать доступность. Упрощение административных процедур для сбора урожая в Шампани было направлено на облегчение организации сезонного труда в условиях ограничений по зрелости и рабочей силе.

Производство свежего винограда во Франции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах Франция входила в число мировых лидеров по производству свежего винограда, занимая 5-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители свежего винограда, 2017-2020

Мировая карта производства свежего винограда, 2017-2020

В 2020 году во Франции было произведено 5 858 тыс. тонн свежего винограда, что означает умеренный рост на 6,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 16,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,3%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 6 268 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 12,4%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 25,1%.

Годовая динамика производства во Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость произведённого во Франции свежего винограда составила 15 083 млн долларов США, что демонстрирует существенный рост на 22,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства увеличилась на 28,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,7%. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — на 14,9%, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 22,9%.

Годовая динамика производства во Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт свежего винограда из Франции

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году экспорт свежего винограда из Франции составил 12,0 тыс. тонн, что означает умеренный рост на 6,9% в годовом исчислении. За период 2017-2020 годов экспорт сократился на 17,5%, со среднегодовым темпом снижения в 6,2%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 11,2 тыс. тонн, а максимальный — в 2018 году — 15,0 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 25,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах крупнейшую долю в экспорте свежего винограда в натуральном выражении занимали Швейцария (25,7% экспорта), Германия (15,0% экспорта) и Нидерланды (11,5% экспорта), вместе формируя 52,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Франция экспортировала свежего винограда на сумму 30,8 млн долларов США, что означает рост на 22,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 9,4%, со среднегодовым темпом снижения в 3,2%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 25,0 млн долларов США, а максимальная — в 2018 году — 34,7 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 27,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017-2020 годах основными покупателями французского свежего винограда в стоимостном выражении были Швейцария (27,2% экспорта), Германия (14,6% экспорта) и Нидерланды (9,7% экспорта), вместе формируя 51,5% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свежего винограда во Францию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы импорта свежего винограда во Францию увеличиваются второй год подряд. В 2020 году импорт составил 131,7 тыс. тонн, что означает значительный рост на 13,0% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов импорт сократился на 9,9%, со среднегодовым темпом снижения в 3,4%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 89,6 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 38,7%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 30,1%.

Годовая динамика импорта продукции во Францию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах импорт свежего винограда во Францию в натуральном выражении был в основном сконцентрирован на Италии, которая занимала 71,5% от общего объёма поставок; на другие страны приходились оставшиеся {rest_share}%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Францию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего спада объём импорта свежего винограда во Францию увеличился. В 2020 году Франция импортировала свежего винограда на сумму {value_last_year} млн долларов США, что на 26,6% больше, чем годом ранее. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 185,0 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 16,3%.

Годовая динамика импорта продукции во Францию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017-2020 годах Италия (64,0% импорта в стоимостном выражении), Испания (11,6% импорта) и Южная Африка (5,5% импорта) вместе поглощали 81,2% от общего объёма импорта свежего винограда во Францию, что делает их основными направлениями поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Францию в денежном выражении, 2017-2020 гг.