Рынок свекловичного жома и отходов сахарного производства в Германии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свекловичного жома и отходов сахарного производства в Германии в период с 2018 по 2024 год демонстрировал значительные колебания. В 2018 году он составлял 2,61 млн тонн, затем за два года снизился до 2,14 млн тонн в 2020 году, после чего постепенно восстановился до 2,36 млн тонн к 2022 году. Однако в 2023 году произошло резкое сокращение до 1,81 млн тонн, а в 2024 году последовал сильный отскок до 2,47 млн тонн.

Восстановление в 2024 году в первую очередь было обусловлено рекордным урожаем сахарной свёклы, который в сезоне 2023/24 достиг 36,7 млн тонн, что значительно увеличило доступность побочных продуктов переработки, таких как свекловичный жом и багасса. Этот всплеск предложения сырья поддержал более высокий выпуск продукции на немецких сахарных заводах. В то же время отрасль адаптируется к сокращению числа свекловодов и росту затрат на энергию, а регуляторные меры, такие как новое требование о сертификации урожая, введённое в июле 2024 года, добавили рынку дополнительной структурированности.

Производство свекловичного жома и отходов сахарного производства в Германии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства свекловичного жома и отходов сахарного производства в Германии составила 236,3 млн долларов США, что на 2,1% выше показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 3,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 268,7 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 13,9%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 17,4%.

Годовая динамика производства в Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Производство свекловичного жома и отходов сахарного производства в Германии снижалось второй год подряд. В 2020 году было произведено 2 098 тыс. тонн, что на 3,2% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год объёмы производства сократились на 6,5%, при среднегодовом темпе снижения в 2,2%. Максимальный показатель был достигнут в 2018 году — 2 541 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 14,7%, а наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — на 13,3%.

Годовая динамика производства в Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт свекловичного жома и отходов сахарного производства из Германии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году экспорт свекловичного жома и отходов сахарного производства из Германии составил 83,2 тыс. тонн, что на 24,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 30,1%, при среднегодовом темпе снижения в 11,3%. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 0,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды (49,6% экспорта в натуральном выражении), Бельгия (16,1%) и Япония (10,6%) стабильно занимали ведущие позиции в географической структуре экспорта, совместно обеспечивая 76,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость экспорта свекловичного жома и отходов сахарного производства из Германии составила 9 139 тыс. долларов США, что на 29,9% ниже показателя 2019 года. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 31,5%, при среднегодовом темпе снижения в 11,9%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 6,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основную группу рынков для экспорта в стоимостном выражении формировали Нидерланды (30,4% экспорта), Япония (19,9%) и Дания (9,2%), их совокупная доля составила 59,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свекловичного жома и отходов сахарного производства в Германию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В период с 2017 по 2020 год наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы импорта достигли минимума в 2017 году и максимума в 2018 году, разница между этими годами составила 1,8 раза. В 2020 году импорт свекловичного жома и отходов сахарного производства в Германию составил 121,0 тыс. тонн, что на 15,2% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 172,7 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 17,4%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 83,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками свекловичного жома и отходов сахарного производства в Германию в натуральном выражении были Нидерланды (50,2% импорта), Чехия (14,7%) и Россия (12,9%), их совокупная доля составила 77,8% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт свекловичного жома и отходов сахарного производства в Германию снижался второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 13 284 тыс. долларов США, что на 5,2% ниже показателя 2019 года. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 19,6%, при среднегодовом темпе роста в 6,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 17 776 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 21,2%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 60,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями в географической структуре импорта в стоимостном выражении были Россия (24,3% импорта), Чехия (23,9%) и Нидерланды (20,4%), их совокупная доля составила 68,6% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг.