Рынок сушёных овощных смесей в Дании

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2019 год объём рынка сухих овощных смесей в Дании вырос более чем на 10%, достигнув 5 086 т. Этот рост был обусловлен растущим спросом потребителей на органическую и экологичную продукцию, а также выходом на рынок новых игроков, ориентированных на растительные предложения. Однако в 2020 году объём рынка упал до 4 144 т, что в первую очередь связано с глобальными сбоями в цепочках поставок из-за пандемии COVID-19, которые повлияли на импортные потоки.

В 2021 году рынок восстановился до 4 420 т. Этому способствовал запуск новых сегментов удобных продуктов, таких как порошки для смузи, а также сдвиг потребительских предпочтений в сторону веганских и растительных диет. Однако в 2022 году объём снова сократился — до 3 602 т, поскольку глобальный рост цен на сырьё и энергию повысил производственные затраты. В последующие годы наблюдались колебания: в 2023 году рынок вырос до 3 973 т, а в 2024 году снизился до 3 565 т.

Производство сушёных овощных смесей в Дании

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2021 году производство сухих овощных смесей в Дании оценивалось в 8 606 тыс. долларов США, что на 13,8% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год выпуск вырос на 22,2%, при среднегодовом темпе роста 6,9%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 8 974 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2020 году — на 15,7%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 27,4%.

Годовая динамика производства в Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Производство сухих овощных смесей в Дании сократилось второй год подряд. В 2021 году было выпущено 2 131 тонна, что на 3,6% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём производства был достигнут в 2019 году — 2 566 тонн. Самый существенный спад наблюдался в 2020 году — на 13,9%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 21,4%.

Годовая динамика производства в Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт сушёных овощных смесей из Дании

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения экспорт сухих овощных смесей из Дании возобновил рост. В 2021 году страна отправила за границу 137 тонн, что на 1,0% больше, чем в 2020 году. Однако за период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 68,9%, что соответствует среднегодовому падению на 32,2%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2020 году — 136 тонн, а самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 68,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год ключевыми партнёрами Дании по экспорту сухих овощных смесей в натуральном выражении оставались Норвегия (34,1% от общего объёма), Нидерланды (21,8%) и Швеция (16,2%). Вместе на эти три страны приходилось 72,0% всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт сухих овощных смесей из Дании увеличился второй год подряд. В 2021 году его стоимость составила 1 237 тыс. долларов США, что на 22,4% больше, чем в предыдущем году. Тем не менее, за период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 22,9%, при среднегодовом темпе снижения 8,3%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 847 тыс. долларов США, а самый значительный спад произошёл в том же году — на 47,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов основными партнёрами Дании по экспорту сухих овощных смесей в стоимостном выражении были Норвегия (27,5% от общей стоимости), Швеция (22,8%) и Германия (9,3%). В совокупности на эти страны приходилось 59,6% всех экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сушёных овощных смесей в Данию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения импорт сухих овощных смесей в Данию возобновил рост. В 2021 году объём импорта составил 2 426 тонн, что на 17,2% больше, чем в предыдущем году. Однако за период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 17,2%, при среднегодовом темпе снижения 6,1%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2020 году — 2 070 тонн, а самый значительный спад произошёл в том же году — на 22,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными источниками импорта сухих овощных смесей в Данию в натуральном выражении были Германия (55,0% от общего объёма), Швеция (14,9%) и Турция (10,2%). Вместе на эти три страны приходилось 80,1% всех импортных поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году стоимость импорта сухих овощных смесей в Данию составила 14 658 тыс. долларов США, что на 19,7% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 20,7%, при среднегодовом темпе роста 6,5%. Самый значительный спад наблюдался в 2020 году — на 0,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов ключевыми партнёрами Дании по импорту сухих овощных смесей в стоимостном выражении оставались Германия (52,4% от общей стоимости), Швеция (15,3%) и Нидерланды (12,1%). В совокупности на эти страны приходилось 79,8% всех импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг.