Рынок сушёных лущёных бобовых в Западной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сушёных бобовых в Западной Азии в целом рос с 2018 по 2023 год: с 4,47 млн т до 5,62 млн т. В 2021 году произошёл спад до 4,53 млн т, но в 2022 году рынок восстановился с ростом на 18% до 5,35 млн т, а в 2023 году добавил ещё 5%. По стоимости рынок вырос с 4,4 млрд долл. в 2018 году до 6,55 млрд долл. в 2022 году, а в 2023 году снизился до 6,17 млрд долл. Импорт за этот период значительно увеличился: с 1,89 млн т в 2018 году до 3,35 млн т в 2023 году, причём в 2022 году был резкий скачок на 30%. Экспорт также вырос: с 646 тыс. т до 1,13 млн т. Резкий рост стоимости импорта до 2,7 млрд долл. в 2022 году совпал с ростом мировых цен или сдвигом в сторону более дорогих продуктов, а стоимость экспорта достигла пика в 1,71 млрд долл. в том же году.

В 2024 году объём импорта упал на 8,6% до 3,06 млн т, а экспорт вырос на 7,9% до 1,22 млн т. Эта корректировка произошла на фоне сбоев в глобальных цепочках поставок и роста затрат на энергию, что увеличило расходы на производство и дистрибуцию. Одновременно сдвиги в потребительском поведении в сторону здоровых закусок из сушёных бобовых и инновации в упаковке, направленные на увеличение срока годности, продолжали влиять на развитие рынка.

Производство сушёных лущёных бобовых в Западной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сушёных лущёных бобовых, 2017-2020

Мировая карта производства сушёных лущёных бобовых, 2017-2020

Производство сушёных бобовых в Западной Азии растёт второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 3 518 тыс. тонн сушёных бобовых, что отражает умеренный рост на 5,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 6,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 3 231 тыс. тонн, тогда же наблюдалось наибольшее снижение — на 2,3%.

Годовая динамика производства в Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство сушёных бобовых в Западной Азии в стоимостном выражении также демонстрирует рост второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 4 149 млн долларов США, что указывает на умеренное увеличение на 4,2% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении сократилось на 15,5%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 5,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 3 830 млн долларов США, тогда же произошло наибольшее падение — на 22,0%.

Годовая динамика производства в Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сушёных лущёных бобовых из Западной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём экспорта сушёных бобовых из Западной Азии достиг 823 тыс. тонн, увеличившись на 32,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 35,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,7%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 4,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта сушёных бобовых в натуральном выражении оставалась разрозненной. Иран (8,9% экспорта), Судан (5,2%) и Индия (4,5%) вместе составляли лишь 18,6% от общего объёма поставок, при этом ни один партнёр не выделялся как явно доминирующий.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего спада экспорт сушёных бобовых из Западной Азии в стоимостном выражении возобновил рост. В 2020 году экспорт составил 971 млн долларов США, что соответствует значительному увеличению на 31,3% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 7,8%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 2,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 739 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 14,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Иран (10,9% экспорта в стоимостном выражении), Судан (4,8%) и Египет (3,4%) входили в число крупнейших покупателей сушёных бобовых из Западной Азии. Однако даже вместе они представляли лишь 19,1% от общего объёма экспорта, что указывает на широкую диверсификацию партнёрской базы.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёных лущёных бобовых в Западную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт сушёных бобовых в Западную Азию в натуральном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году импорт составил 2 254 тыс. тонн, что отражает значительный рост на 11,8% по сравнению с 2019 годом. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 4,4%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 1,5%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 890 тыс. тонн, тогда же произошло наибольшее падение — на 19,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год географическая структура импорта сушёных бобовых в натуральном выражении была высоко диверсифицирована. Канада (28,5% импорта), Россия (8,6%) и Австралия (7,9%) вместе составляли лишь 45,0% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 55,0% распределялись между многочисленными более мелкими странами-партнёрами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего спада импорт сушёных бобовых в Западную Азию в стоимостном выражении возобновил рост. В 2020 году импорт составил 1 625 млн долларов США, что соответствует интенсивному увеличению на 26,6% по сравнению с 2019 годом. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 21,9%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 7,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 284 млн долларов США, а наибольшее падение произошло в 2018 году — на 35,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура импорта сушёных бобовых в стоимостном выражении в 2017–2020 годах указывает на диверсифицированный набор партнёров. Канада (22,9% импорта), Австралия (7,5%) и Россия (6,2%) вместе составляли лишь 36,7% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 63,3% были распределены между многочисленными более мелкими рынками.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.