Рынок сушёных лущёных бобовых в Латинской Америке и Карибах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сушёных бобовых культур в Латинской Америке и Карибском бассейне колебался с 2018 по 2021 год: после спада в 2019 году последовал рост. В 2020 году рынок достиг 14,4 млн тонн, что было связано с открытием китайского рынка для аргентинского гороха. Это создало новые экспортные каналы и стимулировало увеличение производства. Положительная динамика сохранилась в 2021 году, когда объём рынка достиг пика в 14,8 млн тонн.

В 2022 и 2023 годах рынок сократился до 13,2 млн тонн. Снижение было вызвано структурными проблемами в производстве, включая усиление конкуренции за сельскохозяйственные земли со стороны более прибыльных коммерческих культур. Это привело к смещению выращивания бобовых на менее плодородные засушливые районы и утрате традиционных знаний в сельском хозяйстве.

Базовый спрос на бобовые в регионе оставался устойчивым благодаря сдвигам в питании в сторону растительных белков и росту сегментов с добавленной стоимостью, таких как бобовая мука и ингредиенты. Отраслевые усилия по модернизации, включая технические и коммерческие сессии, организованные Аргентинской палатой бобовых, продолжали направляться на укрепление основ сектора.

Производство сушёных лущёных бобовых в Латинской Америке и Карибах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сушёных лущёных бобовых, 2017-2020

Мировая карта производства сушёных лущёных бобовых, 2017-2020

В Латинской Америке и Карибском бассейне в 2020 году было произведено 14 206 тысяч тонн сушёных бобовых без скорлупы, что на 5,0% больше, чем годом ранее. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём производства — 13 531 тысяча тонн, а максимальный показатель пришёлся на 2018 год — 14 400 тысяч тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 6,0%.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего спада производство сушёных бобовых без скорлупы в Латинской Америке и Карибском бассейне возобновило рост. В 2020 году объём производства оценивался в 13 968 миллионов долларов США, что означает значительный рост на 11,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 22,8%, что в среднем составляет 8,3% в год. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 12 492 миллиона долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 18,3%.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сушёных лущёных бобовых из Латинской Америки и Карибов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт сушёных бобовых без скорлупы из Латинской Америки и Карибского бассейна растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта достиг 991 тысячи тонн, что на 1,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 23,2%, со среднегодовым темпом роста 7,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах сушёные бобовые без скорлупы из Латинской Америки и Карибского бассейна поставлялись на широкий спектр рынков: Индия (7,7% экспорта в натуральном выражении), Турция (7,3%) и США (6,9%) вместе составляли лишь 21,9% от общего объёма экспорта, в то время как оставшиеся 78,1% приходились на множество более мелких направлений.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения экспорт сушёных бобовых без скорлупы из Латинской Америки и Карибского бассейна возобновил рост. В 2020 году экспорт оценивался в 974 миллиона долларов США, что означает умеренный рост на 8,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 4,3%, в среднем на 1,4% в год. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 902 миллиона долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 8,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах роль США (8,7% экспорта в стоимостном выражении), Турции (8,4%) и Алжира (7,0%) как покупателей сушёных бобовых без скорлупы из Латинской Америки и Карибского бассейна была заметной, но не доминирующей: их совокупная доля составила лишь 24,1% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёных лущёных бобовых в Латинскую Америку и Карибы

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего спада импорт сушёных бобовых без скорлупы в Латинскую Америку и Карибский бассейн возобновил рост. В 2020 году объём импорта достиг 1 158 тысяч тонн, что отражает значительное увеличение на 16,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 6%, со среднегодовым темпом роста 2,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 991 тысяча тонн, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 7,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными источниками импорта в натуральном выражении были Канада (35,2% импорта), США (25,6%) и Китай (4,3%), которые вместе обеспечивали 65,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения импорт сушёных бобовых без скорлупы в Латинскую Америку и Карибский бассейн возобновил рост. В 2020 году импорт составил 1 104 миллиона долларов США, увеличившись на 38,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 3,5%, в среднем на 1,2% в год. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 797 миллионов долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же 2019 году — на 21,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми направлениями импорта в стоимостном выражении оставались США (30,6% импорта), Канада (27,3%) и Китай (5,6%), которые вместе занимали 63,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг.