Рынок сушёной лущёной чечевицы в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 года низкая урожайность чечевицы в Индии, крупном азиатском производителе, выявила необходимость улучшения производственных технологий, что привело к снижению внутреннего выпуска и последующему сокращению регионального рынка до 3,7 млн тонн в 2019 году. В 2020 году рынок восстановился благодаря глобальным тенденциям в сфере здоровья и растущему спросу на растительные белки, особенно белок чечевицы, что стимулировало увеличение импорта и подняло объём рынка до 4,1 млн тонн, несмотря на снижение производства.

В 2021 году объём рынка стабилизировался на уровне около 4,1 млн тонн при продолжающихся внутренних усилиях Индии по наращиванию производства бобовых. Значительный сдвиг произошёл в 2023 году, когда инициативы индийского правительства, включая существенное повышение минимальной поддерживаемой цены и продвижение в рамках Национальной миссии по продовольственной безопасности, стимулировали фермеров. Это привело к рекордному урожаю с расширением посевных площадей на 6%, что увеличило региональное производство и способствовало резкому расширению рынка до 4,7 млн тонн.

В начале 2024 года дальнейшая государственная ценовая поддержка и рыночные интервенции государственных организаций, таких как Nafed, повлияли на условия предложения. Одновременно прогнозируемый рост глобального производства чечевицы на 15%, во главе с Канадой, увеличил доступность импорта для региона. Предпочтения потребителей в пользу здоровой, богатой белком пищи продолжали поддерживать стабильный спрос на чечевицу.

Производство сушёной лущёной чечевицы в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сушёной лущёной чечевицы, 2017-2020

Мировая карта производства сушёной лущёной чечевицы, 2017-2020

Производство сушёных очищенных чечевиц в Азии сокращалось второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 2 337 тыс. тонн, что означает постепенное снижение на 4,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 16,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,9%. Пиковый показатель был зафиксирован в 2018 году — 2 999 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 18,4%, а самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 7,1%.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт сушёной лущёной чечевицы из Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём экспорта сушёных очищенных чечевиц из Азии составил 373 тыс. тонн, что означает существенное снижение на 16,5% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 359 тыс. тонн, а максимальное — в 2019 году — 446 тыс. тонн. Наибольший рост экспорта произошёл в 2019 году — на 24,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год сушёная очищенная чечевица из Азии поставлялась на множество различных рынков. Даже крупнейшие направления — Судан, Египет и Джибути — вместе составляли лишь 15,7% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего спада экспорт сушёных очищенных чечевиц из Азии вырос. В 2020 году его объём составил 581 млн долларов США, что означает увеличение на 39,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 3,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 415 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 22,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт сушёных очищенных чечевиц из Азии в стоимостном выражении был широко распределён по странам-партнёрам. Судан (8,0% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении), Египет (5,4%) и Германия (3,1%) вместе составляли лишь 16,4% от общего потока.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёной лущёной чечевицы в Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём импорта сушёных очищенных чечевиц в Азию увеличивался второй год подряд. В 2020 году регион импортировал около 2 125 тыс. тонн, что на 22,6% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 15,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 657 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 10,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сушёных очищенных чечевиц в Азию оставались Канада (45,6% от импорта в натуральном выражении), Австралия (24,1%) и Россия (3,5%). Вместе они формировали 73,2% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего спада поставки сушёных очищенных чечевиц в Азию выросли. В 2020 году импорт составил 1 307 млн долларов США, что означает резкий рост на 46,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 10,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 890 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 33,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Канада, Австралия и Россия — вместе составляли 68,6% от общего объёма импорта сушёных очищенных чечевиц в Азию в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.