Рынок сухого молока с содержанием жира не более 1,5% в Южной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сухого молока с содержанием жира ≤1,5% в Южной Африке вырос с 11 578 т в 2018 году до 13 141 т в 2020 году. Этот рост изначально поддерживался увеличением производства молока почти на 5% в 2018 году, когда рентабельность вернулась в молочный сектор, что повысило доступность сырья. Засуха и рост затрат на корма в 2019 году оказали давление на производство молока, но растущий импорт помог сохранить объём рынка.

Объём рынка сократился до 9 126 т в 2022 году, но затем резко восстановился до 13 469 т в 2023 году. Это совпало со снижением средней цены необработанного молока на 25,5%, что уменьшило затраты на сырьё для производителей порошка. В этот период потребительские предпочтения показали всплеск спроса на альтернативные молочные продукты, что побудило местных производителей внедрять инновации с растительными предложениями, в то время как спрос на традиционное сухое молоко оставался сильным.

В 2024 году рост мировых цен на молочную продукцию, особенно на сухое цельное молоко, повлиял на местный рынок, способствуя инфляции цен на различные молочные продукты. Укрепление обменного курса после корректировки процентных ставок также повлияло на стоимость импортных молочных ингредиентов.

Производство сухого молока с содержанием жира не более 1,5% в Южной Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сухого молока с содержанием жира не более 1,5%, 2017-2020

Мировая карта производства сухого молока с содержанием жира не более 1,5%, 2017-2020

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы достигли минимума в 2019 году — 3 290 тонн, а пика — в 2018 году, когда было произведено 7 632 тонны молочного порошка с содержанием жира ≤1,5% в Южной Африке. В 2020 году производство составило 3 497 тонн, что на 6,3% выше показателя предыдущего года. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 56,9%, а максимальный рост был зафиксирован в 2018 году — 125,6%. Разница между пиковым и минимальным значениями составила 2,3 раза.

Годовая динамика производства в Южной Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьшая стоимость производства молочного порошка с содержанием жира ≤1,5% в Южной Африке была зафиксирована в 2019 году — 10 028 тыс. долларов США, а максимальная — в 2018 году, достигнув 30 946 тыс. долларов США. В 2020 году стоимость производства составила 11 313 тыс. долларов США, что на 12,8% выше показателя предыдущего года. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 67,6%, а максимальный рост был зафиксирован в 2018 году — 85,5%. Разница между пиковым и минимальным значениями составила 3,1 раза.

Годовая динамика производства в Южной Африке в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт сухого молока с содержанием жира не более 1,5% из Южной Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения поставки молочного порошка с содержанием жира ≤1,5% из Южной Африки увеличились. В 2019 году экспорт достиг минимума — 5 317 тонн, снизившись на 16,2%. В 2020 году экспорт составил 7 247 тонн, что на 36,3% выше показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 6,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура экспорта в натуральном выражении в 2017–2020 годах оставалась фрагментированной. Мозамбик (34,6% экспорта), Замбия (7,0%) и Зимбабве (4,8%) вместе составляли лишь 46,4% от общего объёма поставок, при этом ни одна страна не занимала доминирующей доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения объём экспорта молочного порошка с содержанием жира ≤1,5% из Южной Африки увеличился. В 2019 году стоимость экспорта достигла минимума — 16 209 тыс. долларов США, снизившись на 37,0%. В 2020 году экспорт составил 23 447 тыс. долларов США, что на 44,7% выше показателя предыдущего года. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 30,1%, что соответствует среднегодовому снижению на 11,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — Мозамбик, Замбия и Танзания — вместе поглощали 50,6% от общего объёма экспорта молочного порошка с содержанием жира ≤1,5% из Южной Африки в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сухого молока с содержанием жира не более 1,5% в Южную Африку

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта молочного порошка с содержанием жира ≤1,5% в Южную Африку увеличивается второй год подряд. В 2018 году импорт достиг минимума — 10 294 тонны, снизившись на 12,4%. В 2019 году произошёл наибольший рост — на 42,4%. В 2020 году импорт составил 16 891 тонну, что на 15,2% выше показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 43,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура импорта в натуральном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной. Франция (21,6% импорта), Бельгия (15,4%) и Великобритания (10,2%) вместе составляли лишь 47,2% от общего объёма поставок, при этом ни одна страна не занимала явно доминирующей позиции.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Международные поставки молочного порошка с содержанием жира ≤1,5% в Южную Африку увеличиваются второй год подряд. В 2018 году стоимость импорта достигла минимума — 22 985 тыс. долларов США, снизившись на 25,1%. В 2019 году произошёл наибольший рост — на 65,3%. В 2020 году импорт составил 50 931 тыс. долларов США, что на 34,0% выше показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении вырос на 65,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 18,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах импорт молочного порошка с содержанием жира ≤1,5% в Южную Африку в стоимостном выражении характеризовался широким распределением по рынкам. Франция (20,8% импорта), Бельгия (16,4%) и Новая Зеландия (11,4%) вместе составляли лишь 48,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.