Рынок сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Молдове

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сухого молока в Молдове начал сокращаться после 2018 года, когда исследование выявило наличие растительных жиров в местных молочных продуктах, что подорвало доверие потребителей к отечественным брендам. В 2019 году правительство ввело новые стандарты качества для молока и молочной продукции, установив четкие требования к содержанию жира, что заставило производителей адаптироваться и привело к снижению выпуска. В этот период значительная зависимость рынка от импорта сырого молока и молочных продуктов из Украины продолжала влиять на местное предложение и модели потребления, оказывая давление на общий объем рынка.

В начале 2020-х годов местные молочные компании, такие как Sana и Vilador, инвестировали в собственные фермы и производственные технологии, что временно стабилизировало производство сухого молока. Однако рынок продолжал сокращаться из-за резкого падения импорта. Регуляторные изменения также сыграли свою роль: в 2022 году были уточнены определения и правила классификации сухого молока, а также представлены специализированные детские смеси, адаптированные к пищевым потребностям, включая безлактозные варианты, что сместило некоторые потребительские сегменты, но не остановило общее снижение размера рынка.

К 2024 году давление на сектор стало очевидным, поскольку внутреннее производство молока достигло самого низкого уровня за 75 лет, что серьезно ограничило доступность сырья для сухого молока. Это укрепило зависимость отрасли от импортной молочной продукции, хотя импорт сухого молока оставался низким. Местное производство сухого молока покрывало лишь часть промышленных потребностей, закрепив сокращенное состояние рынка на протяжении всего периода.

Производство сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Молдове

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сухого молока с содержанием жира более 1,5%, 2017-2020

Мировая карта производства сухого молока с содержанием жира более 1,5%, 2017-2020

В 2020 году в Молдове было произведено 671 тонна сухого молока с содержанием жира более 1,5%, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 59,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 26,0%. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 670 тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 50,3%.

Годовая динамика производства в Молдове в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сухого молока с содержанием жира более 1,5% из Молдовы

Экспорт в натуральном выражении, т

Годовая динамика экспорта продукции из Молдовы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов Казахстан доминировал в товарной структуре экспорта в натуральном выражении, занимая 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Молдовы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика экспорта продукции из Молдовы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах 100,0% экспорта сухого молока с содержанием жира более 1,5% из Молдовы в стоимостном выражении направлялось в Казахстан, что делает этот рынок абсолютно доминирующим.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Молдовы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Молдову

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Молдову составил 358,0 тонн, что на 14,9% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 25,9%, со среднегодовым темпом снижения в 9,5%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 23,2%, а наибольший рост — в 2019 году, на 13,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Молдову в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов основными рынками импорта сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Молдову в натуральном выражении оставались Украина (63,8% импорта), Бельгия (14,9%) и Дания (11,1%), которые вместе занимали 89,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Молдову в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Молдову в стоимостном выражении составил 1 085 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 14,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 29,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 997 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 35,0%, а наибольший рост — в 2019 году, на 27,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Молдову в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов две страны — Украина и Бельгия — концентрировали большую часть импорта сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Молдову в стоимостном выражении, в то время как другие рынки были менее значимы по отдельности.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Молдову в денежном выражении, 2017-2020 гг.