Рынок спаржи в Таиланде

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2019 год объём внутреннего рынка свежей спаржи в Таиланде увеличился с 21 869 т до 23 074 т. Росту способствовало расширение экспортных рынков в такие страны, как Япония, ЕС и Тайвань, а также внедрение фермерами улучшенных методов выращивания, таких как приподнятые грядки и системы орошения, что повысило урожайность. В 2019 году внедрение новых высокоурожайных сортов спаржи, соответствующих экспортным стандартам, и переход к органическому земледелию дополнительно укрепили производственные мощности.

В 2020 году объём рынка снизился до 21 932 т из-за небольшого падения производства и роста экспорта, но в 2021 году восстановился до 22 312 т. Этот рост был обусловлен приходом новых мелких фермеров, выращивающих спаржу как для местного рынка, так и на экспорт, а также более эффективными каналами дистрибуции и маркетинга, включая онлайн-продажи и прямые поставки потребителям.

Значительный рост рынка до 23 222 т произошёл в 2022 году, в основном из-за резкого сокращения экспорта после ужесточения экспортных правил и стандартов качества, что потребовало от производителей адаптации процессов. Поддержку производству также оказала государственная программа по продвижению выращивания спаржи в различных регионах Таиланда. В 2023 году объём рынка снизился до 22 379 т, поскольку производство немного сократилось, а экспорт восстановился.

Производство спаржи в Таиланде

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Таиланд занимал 9-е место в мире по производству спаржи.

Крупнейшие производители спаржи, 2017-2020

Мировая карта производства спаржи, 2017-2020

В 2020 году в Таиланде было произведено 24 108 тонн спаржи, что на 1,5% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 3,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,2%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 3,1%, а наибольший рост — в 2019 году, когда производство увеличилось на 1,0%.

Годовая динамика производства в Таиланде в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт спаржи из Таиланда

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт спаржи из Таиланда составил 2 187 тонн, что на 54,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 3,4%, со среднегодовым темпом снижения в 1,2%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 413 тонн, а максимальный — в 2018 году, когда экспорт достиг 2 373 тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 40,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Таиланда в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год на Азию, не указанную отдельно, приходилось 75,2% всего экспорта спаржи из Таиланда в натуральном выражении, а остальная часть распределялась между множеством более мелких направлений.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Таиланда в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объёмы достигли максимума в 2018 году и упали до минимума в 2019 году, с разницей в 3,6 раза. В 2020 году Таиланд экспортировал спаржи на сумму 4 215 тысяч долларов США, что на 181,7% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 496 тысяч долларов США, а максимальное — в 2018 году, когда экспорт составил 5 459 тысяч долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 72,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Таиланда в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение периода с 2017 по 2020 год Южная Корея (21,1% экспорта в стоимостном выражении), Япония (16,8% экспорта в стоимостном выражении) и Азия, не указанная отдельно (14,9% экспорта в стоимостном выражении), формировали основу экспорта в стоимостном выражении, вместе занимая 52,8% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Таиланда в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт спаржи в Таиланд

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Уровень импорта колебался в 58 раз между максимумом в 2017 году и минимумом в 2019 году. В 2020 году Таиланд импортировал в общей сложности 11 тонн спаржи, что на 691,4% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 тонна, а наибольшее падение произошло в 2018 году — на 93,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Таиланд в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

За период с 2017 по 2020 год Китай (48,1% импорта в натуральном выражении), Лаос (31,1% импорта в натуральном выражении) и Франция (7,3% импорта в натуральном выражении) были основными поставщиками спаржи в Таиланд, вместе составляя 86,4% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Таиланд в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Уровень импорта колебался в 7,1 раза между максимумом в 2017 году и минимумом в 2019 году. В 2020 году объём импорта спаржи в Таиланд составил 96 тысяч долларов США, что отражает резкий рост на 371,1% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 20 тысяч долларов США, а наибольшее падение произошло в 2019 году — на 63,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Таиланд в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

За период с 2017 по 2020 год Германия (18,6% импорта в стоимостном выражении), Франция (18,5% импорта в стоимостном выражении) и Лаос (17,9% импорта в стоимостном выражении) выделялись как основные рынки импорта в стоимостном выражении, вместе представляя 55,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Таиланд в денежном выражении, 2017-2020 гг.