Рынок спаржи в Греции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежей спаржи в Греции с 2018 по 2023 год колебался: начавшись с 4 381 т в 2018 году, он достиг пика в 4 945 т в 2021 году после заметного сокращения до 3 566 т в 2020 году. Затем рынок стабилизировался на уровне около 4 100 т в последующие два года, причём в 2023 году объём составил 4 086 т.

В стоимостном выражении рынок также демонстрировал волатильность, но более выраженную. После снижения с 2018 по 2020 год стоимость рынка резко выросла до 25,2 млн долл. США в 2021 году, что более чем на две трети выше показателя предыдущего года. Затем последовала коррекция в 2022 году и частичное восстановление до 19,5 млн долл. США в 2023 году.

Современная динамика рынка формируется под влиянием общих потребительских и логистических трендов. Растущее предпочтение свежих и здоровых продуктов, а также растительных диет поддерживает спрос. Интерес к органической продукции и устойчивым методам земледелия расширяет предложение премиальных товаров. Эти тенденции подкрепляются инвестициями в холодильную цепь, что помогает решить проблему скоропортящегося продукта, а также появлением более удобных, предварительно обработанных форматов для потребителей.

Производство спаржи в Греции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах Греция входила в число ведущих мировых производителей спаржи, занимая 16-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители спаржи, 2017-2020

Мировая карта производства спаржи, 2017-2020

Объём производства спаржи в Греции снижался третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 8 340 тонн спаржи, что означает небольшое снижение на 0,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 33,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 12,6%.

Годовая динамика производства в Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего спада объём производства спаржи в Греции вырос. В 2020 году стоимость произведённой спаржи составила 33 821 тыс. долларов США, что отражает значительный рост на 18,6% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении сократилось на 22%, со среднегодовым темпом снижения в 7,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 28 522 тыс. долларов США, а наибольшее падение произошло в том же году — на 26,9%.

Годовая динамика производства в Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт спаржи из Греции

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Греция экспортировала 4 954 тонны спаржи, что на 22,9% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт в натуральном выражении сократился на 3,5%, со среднегодовым темпом снижения в 1,2%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 4 031 тонны, а максимальный — в 2018 году — 5 343 тонны. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 24,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах Германия занимала доминирующую позицию в экспорте спаржи в натуральном выражении, на её долю приходилось 87,5% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть распределялась между различными меньшими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт спаржи из Греции в стоимостном выражении составил 20 091 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 46,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 13%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 13 685 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году — 21 956 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 37,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017-2020 годов Германия оставалась ключевым партнёром для экспорта спаржи в стоимостном выражении, на её долю приходилось 90,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт спаржи в Грецию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта спаржи в Грецию составил 180 тонн, что отражает значительное снижение на 27,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении сократился на 51,8%, со среднегодовым темпом снижения в 21,6%. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 37,6%, а наибольший рост — в 2019 году — на 6,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах Нидерланды оставались доминирующим партнёром для импорта спаржи в Грецию в натуральном выражении, с долей в 77,3% от общего объёма поставок, в то время как другие рынки формировали длинный хвост.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импорта спаржи в Грецию достигла 1 340 тыс. долларов США, что отражает умеренное снижение на 7,0% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении вырос на 19,6%, со среднегодовым темпом роста в 6,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 114 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году — 1 440 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 29,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах структура импорта спаржи в стоимостном выражении характеризовалась преобладанием Нидерландов, на долю которых приходилось 76,1% от общего объёма поставок, а также большим количеством второстепенных партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.