Рынок спаржи в АСЕАН

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка спаржи в странах АСЕАН с 2018 по 2021 год колебался: в 2018 году он составлял 26 022 т, в 2019 году достиг максимума в 26 327 т, а в 2020 году сократился до 24 708 т. В 2021 году последовало небольшое восстановление до 24 827 т. В 2022 году объём рынка вырос до 25 422 т. Этот рост был обусловлен повышением внимания потребителей к здоровому питанию и переходом на растительные диеты, что увеличило спрос на свежие овощи, включая спаржу. Кроме того, развитие онлайн-торговли и платформ электронной коммерции улучшило доступность и каналы сбыта свежей продукции.

Однако в 2023 году объём рынка снизился до 24 443 т. В этот период пищевые тренды по-прежнему делали акцент на разнообразии и здоровье, а физические торговые точки продолжали расширяться.

Производство спаржи в АСЕАН

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители спаржи, 2017-2020

Мировая карта производства спаржи, 2017-2020

Производство спаржи в странах АСЕАН сокращалось третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 25 164 тонны спаржи, что на 2,5% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год объёмы производства снизились на 6,5%, при среднегодовом темпе снижения в 2,2%.

Годовая динамика производства в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт спаржи из АСЕАН

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдались заметные колебания. Объёмы экспорта достигли минимума в 2019 году, составив 1 204 тонны, а пик пришёлся на 2017 год, с разницей в 1,9 раза. В 2020 году страны АСЕАН экспортировали 2 078 тонн спаржи, что на 72,6% больше, чем в 2019 году. Наибольшее падение было зафиксировано в 2019 году — на 44,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год на Азию, не указанную отдельно, приходилось 71,7% всего экспорта спаржи из стран АСЕАН в натуральном выражении, а остальные поставки распределялись между множеством более мелких партнёров.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок отличался высокой волатильностью в эти годы. Объёмы экспорта в денежном выражении достигли минимума в 2019 году, составив 1 385 тыс. долларов США, а пик пришёлся на 2017 год, с разницей в 4,2 раза. В 2020 году экспорт спаржи из стран АСЕАН составил 4 462 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 222,3% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее падение было зафиксировано в 2019 году — на 75,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта спаржи из стран АСЕАН в стоимостном выражении были Южная Корея (18,9% экспорта), Япония (18,2% экспорта) и Азия, не указанная отдельно (13,4% экспорта). Вместе они составляли 50,5% всего экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт спаржи в АСЕАН

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт спаржи в страны АСЕАН сокращался второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 1 622 тонны, что на 5,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 17,3%, при среднегодовом темпе снижения в 6,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 2 300 тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 25,4%, а наибольший рост — в 2018 году, на 17,2%.

Годовая динамика импорта продукции в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура импорта спаржи в натуральном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной. Соединённые Штаты (23,8% импорта), Австралия (10,5% импорта) и Перу (3,6% импорта) вместе составляли лишь 37,9% всех поставок, и ни одна страна не занимала явно доминирующей позиции.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт спаржи в страны АСЕАН в стоимостном выражении сокращался второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 9 296 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 20,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 17,6%, при среднегодовом темпе снижения в 6,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 11 802 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 4,6%.

Годовая динамика импорта продукции в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта спаржи в стоимостном выражении были Соединённые Штаты (38,9% импорта), Австралия (15,1% импорта) и Перу (7,4% импорта). Вместе они составляли 61,4% всех поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг.