Рынок соевого соуса во Вьетнаме

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка соевого соуса во Вьетнаме с 2018 по 2023 год колебался в диапазоне от 46 000 до 50 000 тонн. В 2018 году потребление составило 48 672 тонны, затем в 2020 году снизилось до 46 172 тонн. После этого в 2022 году оно восстановилось почти до 49 500 тонн, но в 2023 году вновь сократилось — до 47 358 тонн.

В стоимостном выражении колебания были более заметными. Рыночная стоимость упала со 108,3 млн долларов США в 2018 году до 87,3 млн в 2019 году. Хотя в 2020 году наблюдался частичный отскок, стоимость рынка так и не вернулась к уровню 2018 года и завершила период на отметке 80,0 млн долларов США в 2023 году.

Производство соевого соуса во Вьетнаме

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Вьетнам занимал седьмое место в мире по производству соевого соуса.

Крупнейшие производители соевого соуса, 2017-2020

Мировая карта производства соевого соуса, 2017-2020

Производство соевого соуса во Вьетнаме снизилось второй год подряд. В 2019 году оно сократилось на 4,7%, достигнув минимума за период. В 2020 году объём производства составил 46 276 тонн, что осталось практически на уровне предыдущего года. Пик производства пришёлся на 2018 год — 48 813 тонн, что на 6,2% больше, чем в 2017 году.

Годовая динамика производства во Вьетнаме в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства соевого соуса во Вьетнаме составила 92,1 млн долларов США, увеличившись на 5,8% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение за период было зафиксировано в 2019 году — 87,1 млн долларов США, что на 20,5% меньше, чем в 2018 году. Максимальная стоимость производства достигнута в 2018 году — 109,5 млн долларов США, что на 22,6% больше, чем в 2017 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 3,1%, со среднегодовым темпом роста 1,0%.

Годовая динамика производства во Вьетнаме в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт соевого соуса из Вьетнама

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт соевого соуса из Вьетнама растёт второй год подряд. В 2020 году было экспортировано 4 259 тонн, что на 2,3% больше, чем в 2019 году. Минимальный объём экспорта за период зафиксирован в 2018 году — 3 631 тонна, что на 3,0% меньше, чем в 2017 году. В 2019 году экспорт вырос на 14,6%. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 13,7%, со среднегодовым темпом роста 4,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Вьетнама в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Россия (26,9% экспорта в натуральном выражении), Камбоджа (13,6%) и Китай (10,9%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта Вьетнама, вместе составляя 51,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Вьетнама в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость экспорта соевого соуса из Вьетнама составила 8 480 тыс. долларов США, увеличившись на 8,9% по сравнению с 2019 годом. В 2019 году экспорт сократился на 4,4%, а в 2018 году вырос на 11,9%. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 16,6%, со среднегодовым темпом роста 5,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Вьетнама в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными покупателями соевого соуса из Вьетнама по стоимости были Россия (27,0% экспорта), Камбоджа (13,5%) и Китай (10,9%), вместе составляя 51,5% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Вьетнама в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт соевого соуса во Вьетнам

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт соевого соуса во Вьетнам растёт второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 4 155 тонн, практически не изменившись по сравнению с 2019 годом. Минимальный объём импорта за период зафиксирован в 2018 году — 3 489 тонн, что на 10,9% меньше, чем в 2017 году. В 2019 году импорт вырос на 18,6%. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 6%, со среднегодовым темпом роста 2,0%.

Годовая динамика импорта продукции во Вьетнам в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах три основных рынка — Таиланд, Китай и Япония — вместе обеспечивали 63,4% от общего объёма импорта соевого соуса во Вьетнам в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Вьетнам в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт соевого соуса во Вьетнам растёт третий год подряд. В 2020 году стоимость импорта составила 8 238 тыс. долларов США, увеличившись на 3,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 20,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста 6,5%.

Годовая динамика импорта продукции во Вьетнам в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах ведущими поставщиками соевого соуса во Вьетнам по стоимости были Таиланд (32,2% импорта), Китай (15,8%) и Япония (15,6%), вместе составляя 63,7% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Вьетнам в денежном выражении, 2017-2020 гг.