Рынок смородины и крыжовника во Франции

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2022 год производство смородины и крыжовника во Франции постепенно сокращалось с 10 890 т до 9 960 т, а объём рынка упал с 11 748 т до 10 623 т. Эта тенденция соответствовала долгосрочному сокращению площадей выращивания с 2010 года, поскольку производители сталкивались с частыми биоагрессорами, такими как мучнистая роса и тля, что требовало адаптации сельскохозяйственных практик.

В 2023 году производство резко восстановилось до 12 890 т, а объём рынка достиг 12 950 т. В том же году был принят закон Эгалим 3, который укрепил коммерческие отношения между поставщиками и дистрибьюторами, регулируя акции в крупных супермаркетах, что, вероятно, улучшило доступ на рынок и условия для производителей ягод.

К 2024 году сильная жара в конце июня уничтожила половину урожая чёрной смородины в стране, создав проблемы для производителей и переработчиков. В то же время исключительная финансовая поддержка органических ферм и растущий спрос на чёрную смородину в продуктах для здоровья и геммотерапии продолжали влиять на развитие рынка.

Производство смородины и крыжовника во Франции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

По объёму производства смородины и крыжовника в 2017–2020 годах Франция занимала 6-е место в мире.

Крупнейшие производители смородины и крыжовника, 2017-2020

Мировая карта производства смородины и крыжовника, 2017-2020

Производство смородины и крыжовника во Франции сократилось второй год подряд. В 2020 году было произведено 9 990 тонн, что на 7,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 2,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 10 890 тонн, а самый значительный рост произошёл в том же году — на 11,7%.

Годовая динамика производства во Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт смородины и крыжовника из Франции

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг минимума в 2019 году — 139 тонн, а пика — в 2020 году — 820 тонн, что означает рост в 5,9 раза. В 2020 году поставки смородины и крыжовника из Франции за рубеж увеличились на 492,0% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — на 20,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными покупателями смородины и крыжовника из Франции были Германия (43,4% экспорта в натуральном выражении), Австрия (30,7%) и Испания (9,1%). Их совокупная доля составила 83,2% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Минимальный объём был достигнут в 2019 году, а максимальный — в 2018 году, с разницей в 2,5 раза. В 2020 году стоимость экспорта смородины и крыжовника из Франции составила 1 271 тыс. долларов США, что на 137,8% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 534 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году — 1 332 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 59,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах ведущими направлениями экспорта в стоимостном выражении были Испания (26,1% экспорта), Австрия (21,6%) и Германия (21,5%). Их совокупная доля составила 69,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт смородины и крыжовника во Францию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт смородины и крыжовника во Францию увеличился второй год подряд. В 2020 году он составил 1 078 тонн, что на 4,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 15,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,6%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 033 тонны, а самый значительный спад произошёл в том же году — на 19,4%.

Годовая динамика импорта продукции во Францию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками смородины и крыжовника во Францию были Нидерланды (49,7% импорта в натуральном выражении), Испания (13,5%) и Чили (11,4%). Их совокупная доля достигла 74,5% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Францию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импорта смородины и крыжовника во Францию составила 8 546 тыс. долларов США, что на 4,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 10,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 8 156 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году — 9 929 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 17,9%.

Годовая динамика импорта продукции во Францию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными рынками импорта в стоимостном выражении были Нидерланды (60,6% импорта), Чили (17,6%) и Бельгия (8,6%). Их совокупная доля составила 86,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Францию в денежном выражении, 2017-2020 гг.