Рынок слив и тёрна в Центральной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

В начале периода на рынке свежих слив и терна в Центральной Америке действовала инициатива по поддержке производства от Фонда сельскохозяйственных исследований Гондураса (FHIA), направленная на повышение продуктивности садоводства для внутреннего и экспортного рынков. Объём рынка затем сократился до 85 560 т в 2019 году, после чего резко вырос до 100 370 т в 2020 году, что отражало нестабильные условия предложения.

После пика 2020 года объём рынка постепенно снижался, достигнув 75 800 т к 2023 году. Однако стоимость рынка выросла до 146,7 млн долларов в 2023 году по сравнению с 123,0 млн долларов годом ранее. Это произошло из-за изменения потребительских предпочтений в Гондурасе и Центральной Америке в сторону свежих, натуральных и полезных для здоровья фруктов, что поддержало более высокие цены за единицу продукции, несмотря на снижение физических объёмов.

В 2024 году сектор столкнулся с трудностями из-за обесценивания гондурасской лемпиры по отношению к доллару США, что увеличило производственные затраты на импортные удобрения и материалы. Сельскохозяйственное производство продолжало зависеть от погодных условий и политики закупок зерна, в то время как внезапные операции по сдерживанию спекуляций в хранении и транспортировке были направлены на регулирование распределения свежей продукции.

Производство слив и тёрна в Центральной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители слив и тёрна, 2017-2020

Мировая карта производства слив и тёрна, 2017-2020

В 2020 году в Центральной Америке было произведено 90 438 тонн слив и терна, что на 24,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 8,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 72 902 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 13,7%.

Годовая динамика производства в Центральной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства слив и терна в Центральной Америке составила 125,2 млн долларов США, увеличившись на 36,8% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов производство выросло на 7,6%, со среднегодовым темпом роста в 2,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 91,5 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 25,8%.

Годовая динамика производства в Центральной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт слив и тёрна из Центральной Америки

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. С 2017 по 2019 год разница между максимальным и минимальным объёмами экспорта составила 3,8 раза. В 2020 году экспорт слив и терна из Центральной Америки составил 106 тонн, что на 49,0% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 207 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 213,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах США были основным направлением в структуре экспорта в натуральном выражении, занимая 1,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался волатильностью. С 2017 по 2019 год разница между максимальным и минимальным объёмами экспорта составила 3,4 раза. В 2020 году Центральная Америка экспортировала слив и терна на сумму 146 тыс. долларов США, что на 43,7% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 260 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 228,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах США и Чили вместе занимали основную долю в структуре экспорта в стоимостном выражении, составляя 11,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт слив и тёрна в Центральную Америку

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта слив и терна в Центральную Америку составил 10 038 тонн, снизившись на 22,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 6,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,3%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 9 901 тонна. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 12 865 тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 29,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными направлениями в географической структуре импорта слив и терна в Центральную Америку в натуральном выражении были США (43,2% импорта), Чили (32,6% импорта) и Испания (13,9% импорта), вместе занимая 89,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объёмы импорта слив и терна в Центральную Америку снизились. В 2020 году импорт составил 15 982 тыс. долларов США, что на 13,6% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 18 488 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 15,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов США и Чили оставались ключевыми странами-партнёрами по импорту в стоимостном выражении, вместе занимая 83,2% от общего объёма поставок; остальная часть приходилась на других партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.