Рынок слив и тёрна в Южной Корее

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство свежих слив и тёрна в Южной Корее сократилось с 53,8 тыс. тонн в 2018 году до 50,0 тыс. тонн в 2020 году. Пандемия COVID-19 в 2020 году укрепила предпочтение потребителей к знакомым и проверенным брендам, что создало более сложные условия для выхода на рынок новых игроков и способствовало снижению объёмов. В 2021 году произошло небольшое восстановление до 50,3 тыс. тонн, поддержанное растущим вниманием потребителей к здоровью и благополучию, что поддерживало спрос на свежие фрукты.

Выпуск вырос до 52,4 тыс. тонн в 2022 году, но затем упал до 48,5 тыс. тонн в 2023 году, поскольку сохраняющаяся высокая инфляция стимулировала более рациональное покупательское поведение и оказывала давление на расходы домохозяйств.

Производство слив и тёрна в Южной Корее

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Южная Корея занимала 25-е место в мире по объёму производства слив и тёрна.

Крупнейшие производители слив и тёрна, 2017-2020

Мировая карта производства слив и тёрна, 2017-2020

Объём производства слив и тёрна в Южной Корее снижался третий год подряд. В 2020 году было произведено 50 028 тонн слив и тёрна, что на 2,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 20,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,3%.

Годовая динамика производства в Южной Корее в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства слив и тёрна в Южной Корее росла второй год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 352,4 млн долларов США, что означает умеренный рост на 6,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год стоимость производства снизилась на 4,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,4%. Наименьшее значение было зафиксировано в 2018 году — 269,3 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 26,8%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 23,3%.

Годовая динамика производства в Южной Корее в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт слив и тёрна из Южной Кореи

Экспорт в натуральном выражении, кг

На рынке наблюдалась нестабильная динамика на протяжении всего периода. Объём экспорта слив и тёрна из Южной Кореи достиг минимума в 2019 году — 813 кг, а максимума в 2017 году, с разницей в 4,9 раза. В 2020 году объём экспорта составил 1 425 кг, что означает резкий рост на 75,4% по сравнению с 2019 годом. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — 63,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Кореи в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта слив и тёрна из Южной Кореи в натуральном выражении были Гуам (33,2% экспорта), Гонконг (16,6%) и Китай (13,4%), которые в совокупности составляли 63,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Кореи в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

Рынок демонстрировал волатильность в течение наблюдаемого периода. Стоимость экспорта достигла максимума в 2017 году и минимума в 2019 году, с разницей в 4,4 раза. В 2020 году стоимость экспорта слив и тёрна из Южной Кореи составила 10 040 долларов США, что означает рост на 90,0% по сравнению с предыдущим годом. Наименьшее значение было зафиксировано в 2019 году — 5 283 доллара США, а самый значительный спад произошёл в том же году — 53,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Кореи в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В период с 2017 по 2020 год Гуам (31,6% экспорта в стоимостном выражении), Гонконг (18,5%) и Китай (14,9%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта по стоимости, совместно составляя 65,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Кореи в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт слив и тёрна в Южную Корею

Импорт в натуральном выражении, кг

Объём импорта слив и тёрна в Южную Корею снижался третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 1 кг, что означает резкое снижение на 36,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 64,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 29,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Корею в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта слив и тёрна в Южную Корею в натуральном выражении были США (34,7% импорта), Китай (30,0%) и Канада (21,8%), которые в совокупности составляли 86,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Корею в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

Стоимость импорта слив и тёрна в Южную Корею снижалась второй год подряд. В 2020 году Южная Корея импортировала сливы и тёрн на сумму 28 долларов США, что означает снижение на 3,4% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 31,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,9%. Наибольшее значение было зафиксировано в 2018 году — 49 долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 40,8%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 19,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Корею в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год Китай (36,1% импорта в стоимостном выражении), США (36,1%) и Канада (17,7%) формировали основу импорта по стоимости, совместно занимая 89,8% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Корею в денежном выражении, 2017-2020 гг.