Рынок сгущённых молока и сливок в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сгущённого молока и сливок в Азии демонстрировал значительную волатильность в период с 2018 по 2023 год. После первоначального роста до 1 529 тыс. тонн в 2019 году рынок сокращался два года подряд, достигнув к 2021 году 1 334 тыс. тонн. В 2022 году последовало резкое восстановление: объём рынка вырос на 17%, достигнув пика в 1 563 тыс. тонн. Однако уже в следующем, 2023 году, произошёл резкий разворот тренда — объём упал более чем на 15%, до 1 323 тыс. тонн.

Эти колебания соответствовали заметным изменениям в объёмах внутреннего производства, которое стабильно росло вплоть до 2022 года, а затем снизилось в 2023 году. Одновременно менялись уровни импорта и экспорта, что влияло на чистое предложение на рынке.

Производство сгущённых молока и сливок в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сгущённых молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых молока и сливок, 2017-2020

Производство сгущённого молока и сливок в Азии растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 1 159 тыс. тонн, что означает умеренный рост на 3,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 14,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,6%.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость произведённого в Азии сгущённого молока и сливок составила 6 964 млн долларов США, что означает значительное снижение на 17,7% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство сократилось на 13% при среднегодовом темпе снижения в 4,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 8 459 млн долларов США, а наибольший рост наблюдался в том же году — 11,1%.

Годовая динамика производства в Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сгущённых молока и сливок из Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. В 2018 году объём экспорта сгущённого молока и сливок из Азии достиг минимального значения — 121,0 тыс. тонн, что на 64,4% меньше, чем в предыдущем году. Разница между пиком и минимумом за 2017-2018 годы составила 2,8 раза. В 2020 году экспорт резко вырос до 330,1 тыс. тонн, увеличившись на 79,9% по сравнению с 2019 годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период 2017-2020 годов экспорт сгущённого молока и сливок из Азии не был сильно сконцентрирован. Мексика (2,5% экспорта в натуральном выражении), Ливия (2,3%) и Гамбия (1,2%) вместе занимали лишь 5,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость экспорта сгущённого молока и сливок из Азии достигла 618 млн долларов США, увеличившись на 16,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 28,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,8%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 0,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017-2020 годах сгущённое молоко и сливки из Азии поставлялись во множество стран. Даже крупнейшие направления — Ливия, Мексика и США — вместе занимали лишь 6,0% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых молока и сливок в Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2018 году объём импорта сгущённого молока и сливок в Азию составил 483,3 тыс. тонн — минимальное значение за период. В 2019 году импорт достиг максимума в 588,8 тыс. тонн, увеличившись на 21,8% по сравнению с предыдущим годом. В 2020 году объём импорта составил 580,6 тыс. тонн, что на 1,4% меньше, чем в 2019 году. За период 2017-2020 годов импорт вырос на 19% при среднегодовом темпе роста в 6,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах импорт сгущённого молока и сливок в Азию распределялся между множеством стран-партнёров. Нидерланды (19,7% импорта в натуральном выражении), Германия (3,6%) и Австралия (2,4%) вместе занимали лишь 25,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт сгущённого молока и сливок в Азию растёт третий год подряд. В 2020 году его стоимость составила 1 274 млн долларов США, увеличившись на 3,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 16,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017-2020 годах сгущённое молоко и сливки поставлялись в Азию из множества рынков. Даже крупнейшие поставщики — Нидерланды, Германия и Дания — вместе занимали лишь 36,3% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.