Рынок салата-латука и цикория в Тунисе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего салата и цикория в Тунисе увеличился с 70 660 тонн в 2018 году до 74 262 тонн в 2020 году. Этот рост совпал с государственной политикой, направленной на реабилитацию ферм и поддержку прикладных исследований для разработки овощных сортов, адаптированных к местным регионам, что способствовало увеличению сельскохозяйственного производства.

В 2021 году объём рынка снизился до 73 390 тонн из-за экономической и климатической неопределённости, повлиявшей на посевные площади. Затем он стабилизировался на уровне около 73 500 тонн в 2022 и 2023 годах. В этот период президентский указ упростил процедуры экспорта сельскохозяйственной продукции, а также была запущена национальная стратегия по повышению ценности местных продуктов, что стимулировало внутреннее производство. Хотя затяжная засуха в 2023 году оказала давление на урожайность в садоводстве, внедрение сельскохозяйственных инноваций, таких как умные теплицы и цифровые платформы, помогло сохранить предложение.

Производство салата-латука и цикория в Тунисе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Тунис занимал 24-е место в мире по производству салата и цикория.

Крупнейшие производители салата-латука и цикория, 2017-2020

Мировая карта производства салата-латука и цикория, 2017-2020

Производство салата и цикория в Тунисе растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 77 709 тонн этой продукции, что означает небольшой рост на 2,2% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов производство увеличилось на 4,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,4%.

Годовая динамика производства в Тунисе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Стоимость производства салата и цикория в Тунисе снижается второй год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 62 480 тыс. долларов США, что указывает на незначительное снижение на 0,7% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 67 184 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 6,3%, а наибольший рост — в 2018 году — на 9,2%.

Годовая динамика производства в Тунисе в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт салата-латука и цикория из Туниса

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Тунис экспортировал 3 456 тонн салата и цикория, что означает резкое падение на 29,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 27%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,0%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 4 906 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 10,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Туниса в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта салата и цикория в натуральном выражении оставались Франция (19,6% экспорта), Нидерланды (19,2%) и Россия (14,5%). Их совокупная доля составила 53,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Туниса в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста экспорт салата и цикория из Туниса сократился. В 2020 году экспортные поставки достигли 2 779 тыс. долларов США, что на 31,6% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 29%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 060 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 2,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Туниса в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта салата и цикория в стоимостном выражении оставались Франция (20,3% экспорта), Нидерланды (20,2%) и Россия (15,6%). Их совокупная доля составила 56,1% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Туниса в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт салата-латука и цикория в Тунис

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объёмы импорта достигли минимума в 2017 году и пика в 2019 году, с разницей в 7,2 раза между этими годами. В 2020 году импорт салата и цикория в Тунис составил 9 тонн, что означает резкое снижение на 58,7% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика импорта продукции в Тунис в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Италия была основным рынком для импорта салата и цикория в натуральном выражении, на её долю приходилось 8,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Тунис в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. С минимума в 2017 году до пика в 2019 году импорт изменился в 9,2 раза. В 2020 году импорт салата и цикория в Тунис достиг 9 тыс. долларов США, что указывает на резкое снижение на 53,6% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика импорта продукции в Тунис в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Италия возглавляла рейтинг поставщиков салата и цикория в Тунис, с долей в 6,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Тунис в денежном выражении, 2017-2020 гг.