Рынок плодов стручкового перца и пименты в Тунисе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка перца в Тунисе в 2018 году составил 458 тыс. тонн. В 2019 году он сократился до 435 тыс. тонн. Это произошло из-за ожидаемого падения производства на 20% и кампаний по контролю цен на свежие овощи со стороны правительства. В 2020 году пандемия COVID-19 нарушила цепочки поставок и модели потребления, что привело к дальнейшему снижению объёма рынка до 419 тыс. тонн.

В 2021 году объём рынка восстановился до 458 тыс. тонн. Однако цены на свежие овощи резко выросли из-за относительного сокращения предложения. В 2022 году объём снова упал — до 424 тыс. тонн. Это было связано с ростом оптовых цен на перец, вызванным повышением затрат на обогреваемые теплицы и сохраняющимся дефицитом воды. Производители внедряли капельное орошение и геотермальные теплицы, чтобы поддерживать выпуск.

В 2023 году объём рынка вырос до 451 тыс. тонн. Рост поддержало обильное предложение свежей продукции, которое замедлило рост цен. Эта тенденция сохранилась в 2024 году: оптовые цены на сладкий перец упали на 23%. Дополнительное участие в рынке стимулировали продолжающиеся налоговые льготы для новых предприятий и цифровизация бизнес-услуг.

Производство плодов стручкового перца и пименты в Тунисе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Тунис занимал 11-е место в мире по объёму производства плодов капсикума и пименты.

Крупнейшие производители плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

Мировая карта производства плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

Производство плодов капсикума и пименты в Тунисе снижалось третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 420,0 тыс. тонн этих плодов, что на 3,4% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство сократилось на 9,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,2%.

Годовая динамика производства в Тунисе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста объём производства плодов капсикума и пименты в Тунисе снизился. В 2020 году стоимость произведённой продукции составила 667,4 млн долларов США, что на 4,9% ниже показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 9,3% при среднегодовом темпе роста 3,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 702,0 млн долларов США, а наибольший прирост произошёл в том же году — 7,5%.

Годовая динамика производства в Тунисе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт плодов стручкового перца и пименты из Туниса

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Экспорт достиг минимума в 2019 году — 528 тонн, а пика — в 2018 году — 1 130 тонн, разница между этими годами составила 2,1 раза. В 2020 году поставки плодов капсикума и пименты из Туниса за рубеж составили 1 121 тонну, что означает резкий рост на 112,4% в годовом исчислении. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 53,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Туниса в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов основу экспорта в натуральном выражении формировали Нидерланды (59,8% от общего объёма), Ливия (16,6%) и Россия (8,9%). Вместе на эти страны приходилось 85,3% всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Туниса в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Объёмы экспорта в стоимостном выражении достигли минимума в 2019 году — 851 тыс. долларов США, а максимума — в 2020 году — 1 781 тыс. долларов США, разница между этими годами составила 2,1 раза. В 2020 году стоимость экспорта плодов капсикума и пименты из Туниса выросла на 109,2% в годовом исчислении. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 47,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Туниса в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах ключевыми рынками для экспорта в стоимостном выражении были Нидерланды (60,5% от общей стоимости), Россия (10,8%) и Ливия (6,4%). На эти три страны приходилось 77,7% всех потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Туниса в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт плодов стручкового перца и пименты в Тунис

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада импорт плодов капсикума и пименты в Тунис увеличился. В 2020 году объём импорта составил 123 тонны, что на 32,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 54,7% при среднегодовом темпе снижения 23,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 93 тонны, а наибольшее падение произошло в том же году — 54,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Тунис в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками плодов капсикума и пименты в Тунис в натуральном выражении были Египет и Ливия, на которые совместно приходилось 97,8% всего импорта, а оставшийся объём распределялся между более мелкими рынками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Тунис в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импорта плодов капсикума и пименты в Тунис составила 20 тыс. долларов США, что на 4,9% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении сократился на 46,8% при среднегодовом темпе снижения 19,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 19 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году — 44 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 56,7%, а наибольший рост — в 2018 году — 17,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Тунис в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Египет и Ливия оставались основными рынками для импорта в стоимостном выражении, на которые совместно приходилось 93,4% всех потоков, в то время как на других партнёров приходилась оставшаяся доля.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Тунис в денежном выражении, 2017-2020 гг.