Рынок салата-латука и цикория в Карибах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего и охлаждённого салата и цикория в странах Карибского бассейна увеличился с 35 725 тонн в 2018 году до 43 458 тонн в 2023 году. Рост наблюдался несмотря на небольшое снижение в 2019 году, после чего рынок продолжил расширяться. Наиболее значительный прирост произошёл в 2022 году, когда объём достиг 43 566 тонн, а в 2023 году стабилизировался на уровне 43 458 тонн, что указывает на выход на плато.

Рост объёма рынка поддерживался устойчивым увеличением внутреннего производства на протяжении всего периода.

Производство салата-латука и цикория в Карибах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители салата-латука и цикория, 2017-2020

Мировая карта производства салата-латука и цикория, 2017-2020

В 2020 году в Карибском регионе было произведено 26 328 тонн салата и цикория, что отражает рост на 0,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 10%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,2%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 27 247 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 4,1%, а самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 13,8%.

Годовая динамика производства в Карибах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт салата-латука и цикория из Кариб

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в течение наблюдаемого периода. Уровни импорта колебались в 6,5 раз между пиком в 2017 году и минимумом в 2019 году. В 2020 году экспорт салата и цикория из Карибского региона достиг 75 тонн, увеличившись на 67,7% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 45 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 82,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кариб в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — США, Нидерланды и Германия — вместе составляли 53,0% от общего объёма экспорта салата и цикория из Карибского региона в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Кариб в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году объём экспорта салата и цикория из Карибского региона составил 142 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 51,2% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 65,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 29,6%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 0,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кариб в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт салата и цикория из Карибского региона в стоимостном выражении распределялся по большому числу рынков, причём США (26,4% экспорта в стоимостном выражении), Германия (5,9%) и Нидерланды (3,9%) вместе составляли лишь 36,2% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Кариб в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт салата-латука и цикория в Карибы

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году поставки салата и цикория в Карибский регион из-за рубежа составили 9 468 тонн, что соответствует значительному росту на 18,6% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 17,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 7 984 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 6,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год структура партнёров по импорту в натуральном выражении доминировала США, которая стабильно составляла 95,1% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Поставки салата и цикория в Карибский регион из-за рубежа снижались второй год подряд. В 2020 году Карибский регион импортировал примерно 17 442 тыс. долларов США салата и цикория, что указывает на значительное снижение на 12,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 13,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 21 094 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 4,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год США оставались доминирующим и почти единственным направлением для импорта салата и цикория в Карибский регион в стоимостном выражении, с долей в 93,3%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг.