Рынок салата-латука и цикория в Сирии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка салата и цикория в Сирии стабильно увеличивался с 38 302 тонн в 2018 году до пика в 55 527 тонн в 2021 году, что поддерживалось устойчивым ростом внутреннего производства за тот же период.

В 2022 году эта тенденция резко изменилась: рынок сократился до 32 492 тонн, а в 2023 году последовало небольшое восстановление до 35 989 тонн.

Производство салата-латука и цикория в Сирии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители салата-латука и цикория, 2017-2020

Мировая карта производства салата-латука и цикория, 2017-2020

Производство салата и цикория в Сирии растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 56 516 тонн салата и цикория, что означает значительный рост на 14,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 33,9%, при среднегодовом темпе роста в 10,2%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 38 696 тонн. Самый большой спад произошёл в 2018 году — 8,4%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 27,4%.

Годовая динамика производства в Сирии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт салата-латука и цикория из Сирии

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Между минимальным значением в 2017 году и максимальным в 2019 году разница составила 5 раз. В 2020 году экспорт салата и цикория из Сирии достиг 1 391 тонны, что указывает на значительное снижение на 22,9% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 804 тонны, а самый большой рост произошёл в том же году, составив 289,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сирии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта салата и цикория в натуральном выражении оставались Саудовская Аравия (34,5% экспорта), Объединённые Арабские Эмираты (30,2%) и Кувейт (19,8%). Вместе они составляли 84,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сирии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что свидетельствует о волатильности рынка. Период характеризовался пиком в 2019 году и спадом в 2018 году, с разницей в 4,2 раза. В 2020 году экспорт салата и цикория из Сирии составил 700 тысяч долларов США, что означает резкое снижение на 49,3% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 332 тысячи долларов США, а максимальное — в 2019 году, достигнув 1 381 тысячи долларов США. Самый большой спад произошёл в 2018 году — 52,3%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 316,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сирии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов основными рынками для экспорта салата и цикория в стоимостном выражении были Саудовская Аравия (36,3% экспорта), Ливан (23,3%) и Объединённые Арабские Эмираты (23,2%). Вместе они составляли 82,8% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сирии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт салата-латука и цикория в Сирию

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику в течение всего периода. Импорт достиг своего минимума в 2017 году, а пика — в 2018 году, с разницей в 40 раз. В 2020 году импорт салата и цикория в Сирию составил 10 тонн, что означает резкое снижение на 74,0% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 69 тонн, а самый большой рост произошёл в том же году, составив 3 949,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Сирию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта салата и цикория в натуральном выражении оставались Турция и Египет, совместно занимая 99,2% от общего объёма потоков; другие партнёры имели значительно меньшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сирию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику в течение всего периода. Импорт достиг своего минимума в 2017 году, а пика — в 2019 году, с разницей в 67 раз. В 2020 году Сирия импортировала салат и цикорий на сумму 5 тысяч долларов США, что указывает на резкое снижение на 87,6% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 39 тысяч долларов США, а самый большой рост произошёл в 2018 году, составив 4 090,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Сирию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Египет оставался основным поставщиком салата и цикория в Сирию в стоимостном выражении, занимая 76,8% от общего объёма импорта, в то время как остальная часть распределялась между многими другими странами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сирию в денежном выражении, 2017-2020 гг.