Рынок салата-латука и цикория в Новой Зеландии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2021 год рынок салата и цикория в Новой Зеландии демонстрировал стабильный рост. Производство увеличилось с 38 789 т до 42 289 т, а объём рынка в 2021 году достиг 42 228 т. Стоимость рынка за тот же период выросла с 141,3 млн долл. до 180,3 млн долл., что отражает повышение цен или изменение структуры ассортимента.

В 2022 году произошло резкое сокращение: производство упало до 25 607 т, а объём рынка снизился до 25 449 т, что почти на 40% меньше пикового значения. Стоимость рынка также уменьшилась до 120,9 млн долл. В 2023 году рынок немного стабилизировался: объём незначительно вырос до 25 749 т, а стоимость восстановилась до 129,9 млн долл.

Производство салата-латука и цикория в Новой Зеландии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители салата-латука и цикория, 2018-2021

Мировая карта производства салата-латука и цикория, 2018-2021

Производство салата и цикория в Новой Зеландии растёт третий год подряд. В 2021 году было произведено 42 289 тонн салата и цикория, что практически не отличается от показателя предыдущего года. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,9%.

Годовая динамика производства в Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Производство салата и цикория в Новой Зеландии увеличивается второй год подряд. В 2021 году объём производства салата и цикория оценивался в 180,5 млн долларов США, что означает значительный рост на 26,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 28%, со среднегодовым темпом роста 8,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 131,1 млн долларов США, тогда же наблюдалось наибольшее снижение — на 7,1%.

Годовая динамика производства в Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт салата-латука и цикория из Новой Зеландии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта салата и цикория из Новой Зеландии снижаются второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 81,7 тонны, что на 37,6% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 32,9%, со среднегодовым темпом снижения 12,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 154,7 тонны, тогда же наблюдался наибольший рост — на 27,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год ключевыми партнёрами по экспорту в натуральном выражении оставались Фиджи (34,9% экспорта), Самоа (28,6% экспорта) и Австралия (13,7% экспорта), на которые в совокупности приходилось 77,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта салата и цикория из Новой Зеландии снижается второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 348,8 тыс. долларов США, что на 21,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 21,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 505,4 тыс. долларов США, тогда же наблюдался наибольший рост — на 14,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для экспорта в стоимостном выражении были Фиджи (28,4% экспорта), Самоа (25,7% экспорта) и Французская Полинезия (17,3% экспорта), на которые в совокупности приходилось 71,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт салата-латука и цикория в Новую Зеландию

Импорт в натуральном выражении, т

В период с 2018 по 2021 год наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы импорта достигли минимума в 2019 году — 7,7 тонны, что на 94,8% меньше, чем в предыдущем году, а затем выросли в 19 раз по сравнению с этим минимумом. В 2021 году Новая Зеландия импортировала примерно 20,8 тонн салата и цикория, что означает резкий рост на 130,8% по сравнению с прошлым годом.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Австралия была практически единственным поставщиком салата и цикория в Новую Зеландию, занимая 93,2% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В наблюдаемый период рынок демонстрировал волатильность. Импорт достиг минимума в 2019 году — 27,3 тыс. долларов США, что на 95,6% меньше, чем в предыдущем году, а затем вырос в 23 раза по сравнению с этим минимумом. В 2021 году импорт салата и цикория в Новую Зеландию составил 110,0 тыс. долларов США, увеличившись на 236,5% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год импорт салата и цикория в Новую Зеландию в значительной степени ориентировался на Австралию, доля которой в общем импорте в стоимостном выражении достигла 91,0%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг.