Рынок салата-латука и цикория в ГСС

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка салата и цикория в странах ССАГПЗ увеличился с 143,6 тыс. т в 2018 году до пика в 199,7 тыс. т в 2021 году, что в значительной степени было обусловлено резким ростом импорта до 165,2 тыс. т в том же году. После 2021 года рынок сократился до 181,7 тыс. т к 2023 году на фоне снижения импорта. Внутреннее производство колебалось: в 2019 году оно упало до 29,3 тыс. т, а затем восстановилось до 38,3 тыс. т в 2022 году.

В 2024 году импорт резко вырос до 185,2 тыс. т. Этот рост совпал с усилением экономической интеграции в рамках ССАГПЗ, которая обеспечивает свободное перемещение товаров и облегчает торговлю сельскохозяйственной продукцией. Кроме того, компания Hydrovest Technology из Катара привлекла инвестиции для расширения умного земледелия и запуска новых продуктов на основе салата, что отражает инновации и изменение потребительских предпочтений в сторону здоровых альтернатив.

Производство салата-латука и цикория в ГСС

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители салата-латука и цикория, 2017-2020

Мировая карта производства салата-латука и цикория, 2017-2020

В 2020 году в странах Совета сотрудничества арабских государств Персидского залива (ССАГПЗ) было произведено 31 888 тонн салата и цикория, что означает умеренный рост на 8,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 11,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,6%. Наибольший спад был зафиксирован в 2019 году — 16,9%, а максимальный объём производства достиг 35 319 тонн в 2018 году, когда был отмечен самый значительный рост — 23,2%.

Годовая динамика производства в ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт салата-латука и цикория из ГСС

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

На протяжении всего анализируемого периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Между минимальным значением в 2019 году (1,7 тыс. тонн) и максимальным в 2017 году наблюдалось 4,1-кратное различие. В 2020 году экспорт салата и цикория из ССАГПЗ составил 4,6 тыс. тонн, что соответствует резкому росту на 162,0% в годовом исчислении. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 57,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта салата и цикория из ССАГПЗ в натуральном выражении были Афганистан и Египет, которые вместе составили 8,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения экспорт салата и цикория из ССАГПЗ в денежном выражении начал расти. В 2020 году экспорт составил 7,0 млн долларов США, что на 1,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 33,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 12,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6,9 млн долларов США, а наибольшее падение произошло в 2018 году — 27,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из ГСС в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными рынками для экспорта салата и цикория из ССАГПЗ в стоимостном выражении были Афганистан (13,7% от общего объёма экспорта), Египет (2,1%) и США (1,6%). Вместе они составили 17,4% от общего потока поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из ГСС в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт салата-латука и цикория в ГСС

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт салата и цикория в ССАГПЗ из-за рубежа растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 124,4 тыс. тонн, что на 2,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 20,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,5%.

Годовая динамика импорта продукции в ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017–2020 годов основными поставщиками салата и цикория в ССАГПЗ в натуральном выражении были Иордания (27,8% от общего импорта), Иран (22,1%) и Испания (15,9%). Вместе они обеспечили 65,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста импорт салата и цикория в ССАГПЗ в денежном выражении сократился. В 2020 году импорт составил 121,3 млн долларов США, что на 6,9% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 130,4 млн долларов США, когда наблюдался наибольший рост — 5,8%.

Годовая динамика импорта продукции в ГСС в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями импорта салата и цикория в ССАГПЗ в стоимостном выражении были Испания (22,7% от общего импорта), Иордания (15,5%) и Нидерланды (14,4%). Вместе они поглотили 52,6% от общего объёма импорта, что делает их ключевыми поставщиками.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в ГСС в денежном выражении, 2017-2020 гг.