Рынок салата-латука и цикория в Люксембурге

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка салата и цикория в Люксембурге с 2018 по 2023 год оставался относительно стабильным, колеблясь в диапазоне от 3 145 т до 3 413 т. Внутреннее производство демонстрировало большую волатильность, достигнув пика в 820 т в 2022 году после значительного роста в 2019 году.

В 2022 году регуляторные меры, включая внедрение официальной системы сертификации качества и ужесточение правил маркировки, укрепили доверие потребителей к безопасности и качеству продукции, что способствовало поддержанию общего объёма рынка. Одновременно растущее предпочтение потребителей местной продукции влияло на рыночную среду. В 2023 году повышенные цены на свежие овощи оказали давление на потребление, что привело к небольшому сокращению рынка, хотя сдвиги в питании в сторону сокращения потребления мяса в пользу овощей обеспечивали некоторую поддержку спроса.

Долгосрочные инициативы, такие как разработка последовательной национальной продовольственной политики и продолжение финансовой поддержки устойчивого местного сельского хозяйства, формируют основу для производства и потребления свежей продукции, включая салат и цикорий, в Люксембурге.

Производство салата-латука и цикория в Люксембурге

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители салата-латука и цикория, 2017-2020

Мировая карта производства салата-латука и цикория, 2017-2020

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Производство достигло минимума в 2017 году, а пика — в 2019 году, с разницей в 3,4 раза. В 2020 году в Люксембурге было произведено 640,0 т салата и цикория, что на 15,8% ниже показателя 2019 года. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 760,0 т. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 100,9%.

Годовая динамика производства в Люксембурге в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, указывающие на волатильность рыночной среды. Производство достигло минимума в 2017 году и пика в 2019 году, с разницей в 3,7 раза. В 2020 году стоимость производства салата и цикория в Люксембурге составила 1 527 тыс. долларов США, что означает умеренное сокращение на 9,5% по сравнению с предыдущим годом. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 1 687 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 139,3%.

Годовая динамика производства в Люксембурге в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт салата-латука и цикория из Люксембурга

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта салата и цикория из Люксембурга растут третий год подряд. В 2020 году Люксембург экспортировал 449 т салата и цикория, что на 212,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 293,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 57,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Люксембурга в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в экспорт в натуральном выражении внесли Бельгия (46,6% экспорта), Франция (26,7% экспорта) и Германия (26,6% экспорта), совместно обеспечив 99,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Люксембурга в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт салата и цикория из Люксембурга растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 1 072 тыс. долларов США, что соответствует росту на 235,9% по сравнению с прошлым годом. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 367,2%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 67,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Люксембурга в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта в стоимостном выражении были Бельгия (52,7% экспорта), Германия (23,9% экспорта) и Франция (23,3% экспорта), совместно обеспечив 99,9% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Люксембурга в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт салата-латука и цикория в Люксембург

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения поставки салата и цикория в Люксембург увеличились. В 2020 году объём импорта достиг 3 191 т, что означает значительный рост на 14,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 9,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,2%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 2 797 т. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 2,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Люксембург в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Бельгия, Франция и Нидерланды — совместно поглотили 89,4% от общего объёма импорта салата и цикория в Люксембург в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Люксембург в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт салата и цикория в Люксембург составил 8 852 тыс. долларов США, что означает рост на 17,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 40,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,1%. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 4,4%. Самый значительный рост был зафиксирован в 2018 году — на 25,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Люксембург в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов ведущую роль в импорте салата и цикория в Люксембург в стоимостном выражении играли Бельгия (49,6% импорта), Франция (19,2% импорта) и Нидерланды (17,9% импорта), совместно обеспечив 86,6% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Люксембург в денежном выражении, 2017-2020 гг.