Рынок сахарозы в твёрдом состоянии в Китае

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2022 год объём рынка сахарозы в Китае стабильно рос — с 12,2 млн тонн до 15,3 млн тонн. Этот рост был обеспечен мерами отрасли по преодолению проблем в цепочках поставок во время пандемии COVID-19 в 2020 году: производители модернизировали технологии и корректировали мощности. В 2021 году сектор ускорил экологическую модернизацию и внедрение интеллектуального производства, внедряя автоматизацию и зелёные методы, что повысило эффективность. Политическая поддержка низкоуглеродной экономики также способствовала расширению цепочки создания стоимости сахарозы. На протяжении этого периода растущая осведомлённость о здоровье стимулировала спрос на низкокалорийные заменители сахара, такие как эритрит, но общий рынок подсластителей продолжал расти.

В 2023 году ситуация изменилась: объём сахарозы упал до 13,1 млн тонн. Это снижение совпало с введением в 2022 году более строгих стандартов на пищевые добавки (GB 2760), которые изменили нормы использования подсластителей. Более непосредственно, политика по сокращению потребления сахара и расширение производства альтернативных подсластителей — под руководством таких компаний, как Shandong Sanyuan Biotechnology и Jinhe Industrial, — переориентировали спрос с сахарозы. Увеличение доступности заменителей, таких как эритрит и сукралоза, обусловленное трендами на здоровье потребителей и государственными инициативами, снизило потребление сахарозы.

Производство сахарозы в твёрдом состоянии в Китае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Китай занимал второе место в мире по объёму производства сахарозы в твёрдой форме.

Крупнейшие производители сахарозы в твёрдом состоянии, 2017-2020

Мировая карта производства сахарозы в твёрдом состоянии, 2017-2020

Объём производства сахарозы в твёрдой форме в Китае увеличивался третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 13 066 тыс. тонн сахарозы в твёрдой форме, что на 2,6% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 25,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,8%.

Годовая динамика производства в Китае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего спада производство сахарозы в твёрдой форме в Китае увеличилось. В 2020 году объём производства сахарозы в твёрдой форме в Китае оценивался в 6 428 млн долларов США, что означает умеренный рост на 9,2% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 3,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 884 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 3,2%.

Годовая динамика производства в Китае в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сахарозы в твёрдом состоянии из Китая

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста экспорт сахарозы в твёрдой форме из Китая сократился. В 2020 году экспорт составил 134,0 тыс. тонн, что означает резкое снижение на 26,3% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 181,7 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 36,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта сахарозы в твёрдой форме были Северная Корея (48,8% экспорта в натуральном выражении), Монголия (21,0% экспорта в натуральном выражении) и Гонконг (14,2% экспорта в натуральном выражении), которые вместе составляли 84,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт сахарозы в твёрдой форме из Китая сокращался второй год подряд. В 2020 году экспорт достиг 65,9 млн долларов США, снизившись на 21,5% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 17%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 93,0 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 17,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта сахарозы в твёрдой форме по стоимости были Северная Корея (41,9% экспорта в стоимостном выражении), Монголия (17,9% экспорта в стоимостном выражении) и Гонконг (14,9% экспорта в стоимостном выражении), которые вместе составляли 74,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сахарозы в твёрдом состоянии в Китай

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём импорта сахарозы в твёрдой форме в Китай составил 607,8 тыс. тонн, что на 28,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 29,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,1%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 11,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сахарозы в твёрдой форме в Китай были Южная Корея (35,6% импорта в натуральном выражении), Таиланд (34,1% импорта в натуральном выражении) и Объединённые Арабские Эмираты (8,8% импорта в натуральном выражении), которые вместе составляли 78,6% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего спада объём импорта сахарозы в твёрдой форме в Китай увеличился. В 2020 году импорт составил 264,1 млн долларов США, что означает резкий рост на 38,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 7,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 190,8 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 19,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сахарозы в твёрдой форме в Китай по стоимости были Южная Корея (37,6% импорта в стоимостном выражении), Таиланд (33,0% импорта в стоимостном выражении) и Объединённые Арабские Эмираты (8,5% импорта в стоимостном выражении), которые вместе составляли 79,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг.