Рынок сахарозы в твёрдом состоянии в Австрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Потребление сахарозы в твёрдом виде в Австрии было нестабильным с 2018 по 2023 год. После умеренного роста с 377 тыс. тонн в 2018 году до 392 тыс. тонн в 2019 году спрос резко увеличился более чем на 28% в 2020 году, достигнув 503 тыс. тонн, и продолжил расти до пика в 589 тыс. тонн в 2021 году. Затем последовало резкое сокращение на 23% в 2022 году, снизив объём рынка до 453 тыс. тонн, прежде чем в 2023 году произошло восстановление на 13% до 512 тыс. тонн.

В 2024 году торговые потоки показали импорт в 215 тыс. тонн и экспорт в 224 тыс. тонн. В том же году в секторе пищевых ингредиентов отмечался растущий акцент на чистые этикетки, которые присутствовали в 44% новых продуктовых запусков, наряду с заметной обеспокоенностью потребителей пищевыми добавками.

Производство сахарозы в твёрдом состоянии в Австрии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сахарозы в твёрдом состоянии, 2017-2020

Мировая карта производства сахарозы в твёрдом состоянии, 2017-2020

После двухлетнего спада производство твёрдой сахарозы в Австрии возобновило рост. В 2019 году объём производства составил 301,7 тыс. тонн, достигнув минимального значения за период. В 2020 году производство выросло на 1,8% до 307,3 тыс. тонн. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 36,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 14,0%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 30,5%.

Годовая динамика производства в Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего снижения производство твёрдой сахарозы в Австрии в стоимостном выражении показало рост. В 2019 году стоимость продукции составила 142,9 млн долларов США, что стало минимальным показателем. В 2020 году стоимость производства увеличилась на 13,6% до 162,3 млн долларов США. За период с 2017 по 2020 год стоимостной объём производства сократился на 33,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 12,7%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 37,1%.

Годовая динамика производства в Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сахарозы в твёрдом состоянии из Австрии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения объёмы экспорта твёрдой сахарозы из Австрии возобновили рост. В 2019 году экспорт составил 60,7 тыс. тонн, достигнув минимального значения. В 2020 году экспорт увеличился на 33,5% до 81,0 тыс. тонн. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 61,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 27,1%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 51,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура экспорта в натуральном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной. Италия (17,8% экспорта), Венгрия (14,7%) и Израиль (9,5%) вместе формировали лишь 42,0% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 58,0% распределялись между широким кругом других стран-назначения.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения экспорт твёрдой сахарозы из Австрии в стоимостном выражении показал рост. В 2019 году стоимость экспорта составила 28,7 млн долларов США, достигнув минимального значения. В 2020 году экспорт вырос на 48,9% до 42,8 млн долларов США. За период с 2017 по 2020 год стоимостной объём экспорта сократился на 59,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 26,0%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 56,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта в стоимостном выражении в 2017–2020 годах указывает на диверсифицированный набор партнёров. Италия (17,8% экспорта), Венгрия (13,2%) и Израиль (10,0%) совместно обеспечивали лишь 40,9% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 59,1% распределялись между многочисленными меньшими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сахарозы в твёрдом состоянии в Австрию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В период наблюдались заметные колебания на рынке. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 142,6 тыс. тонн. В 2019 году импорт составил 150,8 тыс. тонн, а в 2020 году вырос на 83,4% до 276,5 тыс. тонн, достигнув максимального значения. Разница между максимумом в 2020 году и минимумом в 2018 году составила 1,9 раза. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 4,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В течение 2017–2020 годов Чехия (36,2% импорта в натуральном выражении), Германия (31,7%) и Франция (12,7%) формировали основу импорта, вместе обеспечивая 80,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, указывающие на волатильность рыночной среды. Минимальная стоимость импорта была зафиксирована в 2019 году — 69,2 млн долларов США. В 2020 году импорт вырос на 87,6% до 129,9 млн долларов США, достигнув максимального значения. Разница между максимумом в 2020 году и минимумом в 2019 году составила 1,9 раза. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 14,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В течение 2017–2020 годов Чехия (33,8% импорта в стоимостном выражении), Германия (32,4%) и Франция (11,5%) играли ведущие роли в импорте твёрдой сахарозы в Австрию, совместно обеспечивая 77,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг.