Рынок нерафинированного тростникового или свекловичного сахара в твёрдом состоянии в Китае

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка твёрдого сырого тростникового и свекловичного сахара увеличился с 24,3 млн т в 2018 году до 27,2 млн т в 2020 году, что отражает стабильный рост спроса. В этот период заменители сахара, такие как эритритол, получили значительное распространение в китайском секторе напитков, но потребление физического сахара продолжало расти.

В 2021 году произошло резкое сокращение рынка до 22,4 млн т. Это последовало за инициативой по контролю за сахаром, запущенной Национальной комиссией здравоохранения в предыдущем году, которая поощряла снижение потребления сахара. Одновременно площадь посевов сахарных культур в стране продолжала сокращаться, что привело к снижению производства и усилило спад объёма рынка.

С 2022 по 2023 год рынок стабилизировался на уровне около 22,5 млн т. Потребительские предпочтения продолжали смещаться в сторону бессахарных альтернатив, чему способствовали продолжающиеся кампании по повышению осведомлённости о здоровье и распространение новых подсластителей, таких как аллулоза и стевия, в напитках и хлебобулочных изделиях, что сдерживало восстановление спроса на традиционный сахар.

Производство нерафинированного тростникового или свекловичного сахара в твёрдом состоянии в Китае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Китай входил в число ведущих мировых производителей тростникового или свекловичного сахара-сырца в твёрдой форме, занимая 7-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители нерафинированного тростникового или свекловичного сахара в твёрдом состоянии, 2017-2020

Мировая карта производства нерафинированного тростникового или свекловичного сахара в твёрдом состоянии, 2017-2020

После двухлетнего роста производство тростникового или свекловичного сахара-сырца в твёрдой форме в Китае снизилось. В 2020 году было произведено 22 584 тыс. тонн, что незначительно изменилось по сравнению с 2019 годом. За период 2017–2020 годов производство выросло на 15,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста 4,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 22 673 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 12,5%.

Годовая динамика производства в Китае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт нерафинированного тростникового или свекловичного сахара в твёрдом состоянии из Китая

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Экспорт достиг минимума в 2019 году — 4 тыс. тонн, а затем резко вырос в 2020 году до 13 тыс. тонн, что на 234,8% больше, чем годом ранее. Разница между максимумом в 2017 году и минимумом в 2019 году составила 6,3 раза. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 73,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Вьетнам (44,7% экспорта), Северная Корея (27,9% экспорта) и Япония (27,0% экспорта), которые вместе составляли 99,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Экспорт достиг максимума в 2017 году, а затем упал до минимума в 2019 году — разница составила 3,2 раза. В 2020 году Китай экспортировал тростникового или свекловичного сахара-сырца в твёрдой форме на 6 млн долларов США, что на 79,9% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 млн долларов США, а наибольшее падение произошло в том же году — на 54,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными покупателями тростникового или свекловичного сахара-сырца в твёрдой форме из Китая в стоимостном выражении были Япония (50,4% экспорта), Вьетнам (28,2% экспорта) и Северная Корея (20,1% экспорта), которые вместе составляли 98,7% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт нерафинированного тростникового или свекловичного сахара в твёрдом состоянии в Китай

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём импорта тростникового или свекловичного сахара-сырца в твёрдой форме в Китай увеличивался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 4 662 тыс. тонн, что на 59,7% больше, чем в 2019 году. За период 2017–2020 годов импорт вырос на 155,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста 36,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными поставщиками тростникового или свекловичного сахара-сырца в твёрдой форме в Китай в натуральном выражении были Бразилия (58,1% импорта), Куба (14,2% импорта) и Таиланд (6,2% импорта), которые вместе составляли 78,6% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объём импорта тростникового или свекловичного сахара-сырца в твёрдой форме в Китай увеличивался второй год подряд. В 2020 году импорт составил 1 539 млн долларов США, что на 65,4% больше, чем годом ранее. За период 2017–2020 годов импорт вырос на 84,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста 22,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 791 млн долларов США, а наибольшее падение произошло в том же году — на 5,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками тростникового или свекловичного сахара-сырца в твёрдой форме в Китай в стоимостном выражении были Бразилия (55,5% импорта), Куба (16,9% импорта) и Таиланд (5,7% импорта), которые вместе составляли 78,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг.