Рынок пшеничных отрубей, высевок и остатков в Болгарии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка пшеничных отрубей, сечки и остатков в Болгарии в 2018 году составил 84,2 тыс. тонн. В 2019 году он снизился до 70,8 тыс. тонн, а в 2020 году немного восстановился — до 72,4 тыс. тонн. Рост возобновился в 2021 году, когда объём рынка увеличился до 82,1 тыс. тонн. Этот рост был поддержан рекордным урожаем пшеницы в стране, превысившим 7 млн тонн, что повысило предложение отходов помола, а также сдвигом потребительских предпочтений в сторону более здоровых вариантов, таких как цельнозерновые и органические продукты.

Восходящий тренд продолжился в 2022 году: объём рынка достиг 88,2 тыс. тонн. Отчасти это было обусловлено введением с июля сниженной ставки НДС в 9% на хлеб и муку, что стимулировало потребление. В 2023 году рынок стабилизировался на уровне 89,0 тыс. тонн. Однако к 2024 году объём снизился до 82,6 тыс. тонн, что связано с ростом затрат на энергию и труд, которые оказали давление на производство, а также с сильным международным спросом на пшеничные отруби, что привело к переориентации большего объёма продукции на экспортные рынки.

Производство пшеничных отрубей, высевок и остатков в Болгарии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего снижения объём производства пшеничных отрубей, сечки и остатков в Болгарии увеличился. В 2020 году выпуск этой продукции составил 24 278 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 13,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 2,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 21 451 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — 12,9%.

Годовая динамика производства в Болгарии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители пшеничных отрубей, высевок и остатков, 2017-2020

Мировая карта производства пшеничных отрубей, высевок и остатков, 2017-2020

После двухлетнего спада производство пшеничных отрубей, сечки и остатков в Болгарии выросло. В 2020 году было произведено 166,6 тыс. тонн этой продукции, что показывает увеличение на 2,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 7,3%, при среднегодовом темпе снижения в 2,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 163,0 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — 6,2%.

Годовая динамика производства в Болгарии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт пшеничных отрубей, высевок и остатков из Болгарии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт пшеничных отрубей, сечки и остатков из Болгарии растёт второй год подряд. В 2020 году страна экспортировала 94 271 тонну этой продукции, что означает небольшой рост на 2,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 7,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 85 718 тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — 2,6%. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — 7,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Болгарии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основным покупателем пшеничных отрубей, сечки и остатков из Болгарии была Турция, на которую пришлось 71,3% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как остальная часть пришлась на разнообразную группу других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Болгарии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Поставки пшеничных отрубей, сечки и остатков из Болгарии растут третий год подряд. В 2020 году страна экспортировала этой продукции на 14 768 тыс. долларов США, что отражает рост на 10,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 20,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Болгарии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ключевыми направлениями экспорта в стоимостном выражении оставались Турция и Греция, на которые совместно пришлось 94,3% всех поставок, в то время как другие партнёры были значительно менее значимы по отдельности.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Болгарии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт пшеничных отрубей, высевок и остатков в Болгарию

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. С максимума в 2018 году до минимума в 2020 году объёмы импорта варьировались в 21 раз. В 2020 году импорт пшеничных отрубей, сечки и остатков в Болгарию составил 67 тонн, что означает снижение на 13,5% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 380 тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — 94,4%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — 1 172,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Болгарию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год доминирующим поставщиком пшеничных отрубей, сечки и остатков в Болгарию была Румыния, на которую пришлось 80,5% всего импорта в натуральном выражении, в то время как остальной объём распределился между другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Болгарию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Пик импорта пришёлся на 2018 год, а минимум — на 2020 год, с разрывом в 4,3 раза. В 2020 году объём импорта пшеничных отрубей, сечки и остатков в Болгарию достиг 55 тыс. долларов США, что отражает заметное снижение на 14,9% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 237 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — 72,6%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — 253,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Болгарию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов структура импорта в стоимостном выражении формировалась в основном за счёт Польши и Румынии, на которые совместно пришлось 85,5% всех поставок; другие рынки образовали длинный хвост.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Болгарию в денежном выражении, 2017-2020 гг.