Рынок пшеничной клейковины в Замбии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году расширение площадей под пшеницу и рост урожайности поддержали производство пшеницы в Замбии, что способствовало объёму рынка пшеничного глютена в 1 208 т. Однако в 2019 году сильная засуха резко сократила выпуск пшеницы, что привело к падению объёма рынка до 1 072 т, поскольку правительство разрешило импорт пшеницы для смягчения дефицита. Технологические улучшения в урожайности и устойчивости к болезням помогли увеличить производство пшеничного глютена до 1 445 т в 2020 году, подняв объём рынка до 1 451 т.

В 2021 году сохраняющиеся проблемы производства из-за низкой вовлечённости мелких фермеров и климатических факторов вызвали резкое сокращение, с падением объёма рынка до 518 т. С 2022 года государственные инвестиции в ирригацию и механизацию, включая ввод в эксплуатацию центров механизации, способствовали постепенному восстановлению. Объём рынка вырос до 569 т в 2022 году и до 668 т в 2023 году на фоне усилий по повышению устойчивости сельского хозяйства к изменению климата.

Производство пшеничной клейковины в Замбии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Замбия занимала 26-е место в мире по производству пшеничного глютена.

Крупнейшие производители пшеничной клейковины, 2017-2020

Мировая карта производства пшеничной клейковины, 2017-2020

После двухлетнего снижения объём производства пшеничного глютена в Замбии вырос. В 2020 году в стране произвели 1 445 тонн пшеничного глютена, что на 41,4% больше, чем в предыдущем году. Однако за период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 10,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,6%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 022 тонны. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 33,2%.

Годовая динамика производства в Замбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт пшеничной клейковины из Замбии

Экспорт в натуральном выражении, т

Годовая динамика экспорта продукции из Замбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах экспорт пшеничного глютена из Замбии в натуральном выражении был полностью сконцентрирован на Зимбабве, доля которого составляла 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Замбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика экспорта продукции из Замбии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта пшеничного глютена в стоимостном выражении определялась одним рынком — Зимбабве, на который приходилось 100,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Замбии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт пшеничной клейковины в Замбию

Импорт в натуральном выражении, т

В течение анализируемого периода рынок демонстрировал признаки волатильности. Разница между пиковым значением в 2018 году и минимальным в 2017 году составила 7,4 раза. В 2020 году поставки пшеничного глютена в Замбию составили 18,9 тонны, что на 62,2% меньше, чем в прошлом году. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 130,2 тонны. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 642,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Замбию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Южная Африка явно доминировала в списке поставщиков пшеничного глютена в Замбию, занимая 96,6% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Замбию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Разница между пиковым значением в 2018 году и минимальным в 2020 году составила 8,4 раза. В 2020 году поставки пшеничного глютена в Замбию из-за рубежа составили 27,1 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 66,1% по сравнению с 2019 годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 228,1 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 717,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Замбию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах импорт пшеничного глютена в Замбию в стоимостном выражении был почти полностью сконцентрирован на Южной Африке, доля которой достигла 96,9%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Замбию в денежном выражении, 2017-2020 гг.