Рынок пшеничной клейковины в Южной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка пшеничного глютена в Южной Азии в период с 2018 по 2023 год демонстрировал нестабильность. Начавшись с 17 771 т, он достиг пика в 22 875 т в 2022 году после устойчивого роста в 2021 и 2022 годах. В 2023 году рынок немного сократился до 21 842 т.

В 2024 году в Индии, которая оказывает значительное влияние на регион, вступили в силу изменения в политике. Правительство повысило минимальную поддерживаемую цену на пшеницу на 6,6% и сохранило импортную пошлину на уровне 40%. Эти меры направлены на поддержку местного сельского хозяйства и могут повлиять на стоимость сырья и торговые потоки пшеничного глютена. Одновременно с этим упростились требования по соответствию нормативным актам: для пищевых продуктов стало обязательным только наличие сертификата FSSAI. В сельское хозяйство внедрили новые сорта пшеницы, а обновлённые правила маркировки потребовали чёткого указания аллергенов, включая глютен.

Спрос на продукцию в регионе продолжает формироваться под влиянием глобальных тенденций в питании.

Производство пшеничной клейковины в Южной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители пшеничной клейковины, 2017-2020

Мировая карта производства пшеничной клейковины, 2017-2020

Производство пшеничного глютена в Южной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 20 122 тонны пшеничного глютена, что на 4,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 14,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,6%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего спада производство пшеничного глютена в Южной Азии возобновило рост. В 2020 году объём производства составил 21 249 тысяч долларов США, что на 4,1% выше показателя предыдущего года. Однако за период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении сократилось на 23%, что соответствует среднегодовому снижению на 8,3%. Самый низкий уровень был зафиксирован в 2019 году — 20 420 тысяч долларов США, при этом наибольшее падение также произошло в 2019 году и составило 19,4%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт пшеничной клейковины из Южной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт пшеничного глютена из Южной Азии составил 5 057 тонн, что означает резкий рост на 51,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 39,3%, со среднегодовым темпом роста 11,7%. Самый низкий показатель был зарегистрирован в 2019 году — 3 332 тонны, при этом наибольшее снижение также произошло в 2019 году и составило 21,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Турция оставалась основным направлением экспорта пшеничного глютена в натуральном выражении, занимая 76,5% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть распределялась между другими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада экспорт пшеничного глютена из Южной Азии в стоимостном выражении показал рост. В 2020 году объём экспорта составил 5 340 тысяч долларов США, что означает резкое увеличение на 51,3% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 6,3%, со среднегодовым снижением на 2,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 3 530 тысяч долларов США, при этом наибольшее падение также произошло в 2019 году и составило 38,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Турция поглощала 75,2% от общего объёма экспорта пшеничного глютена из Южной Азии в стоимостном выражении, а остальная часть распределялась между широким кругом более мелких направлений.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт пшеничной клейковины в Южную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт пшеничного глютена в Южную Азию снижается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 2 958 тонн, что на 1,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 8,2%, что соответствует среднегодовому снижению на 2,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Китай был основным поставщиком пшеничного глютена в Южную Азию, занимая 87,4% от общего объёма импорта в натуральном выражении, в то время как остальная часть приходилась на другие страны.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт пшеничного глютена в Южную Азию в стоимостном выражении снижается третий год подряд. В 2020 году регион импортировал пшеничного глютена на сумму 4 039 тысяч долларов США, что на 1,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 27,1%, что соответствует среднегодовому снижению на 10,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Китай занимал 86,0% от общего объёма импорта пшеничного глютена в стоимостном выражении, а остальные поставки распределялись между широкой группой более мелких стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.