Рынок пшеничного крахмала во Франции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка пшеничного крахмала во Франции сократился до 916 тыс. тонн в 2019 году, после чего начался устойчивый рост, и к 2023 году показатель достиг 1040 тыс. тонн. Первоначальное снижение не было связано с какими-либо конкретными событиями на рынке, а последующее восстановление совпало с общей стабилизацией в отрасли и изменением структуры спроса.

С 2023 года расширение рынка поддерживалось растущим предпочтением потребителей к натуральным ингредиентам и продуктам с чистой этикеткой, что увеличило спрос на нативный пшеничный крахмал, особенно в пищевых сегментах, таких как десерты и мороженое. Параллельно потребление в кормах для животных продолжало расти, увеличившись на 20% с 2012 года. Технологические усовершенствования в процессах экстракции и очистки крахмала также повысили качество продукции, способствуя её использованию в более дорогих приложениях. Эти факторы роста действовали на фоне значительной волатильности цен на пшеницу и снижения спроса со стороны немецкого сектора упаковки, который является ключевым клиентом французской крахмальной промышленности, что оказывало сдерживающее влияние на рынок.

Производство пшеничного крахмала во Франции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Франция была ведущим производителем пшеничного крахмала в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители пшеничного крахмала, 2017-2020

Мировая карта производства пшеничного крахмала, 2017-2020

После двухлетнего спада объём производства пшеничного крахмала во Франции вырос. В 2020 году было произведено 969 тысяч тонн пшеничного крахмала, что осталось на уровне предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 4,9%, при среднегодовом темпе роста в 1,7%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 965 тысяч тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 4,3%.

Годовая динамика производства во Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство пшеничного крахмала во Франции снижалось второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённого пшеничного крахмала составила 439,4 миллиона долларов США, что на 2,0% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 449,0 миллионов долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 1,3%.

Годовая динамика производства во Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт пшеничного крахмала из Франции

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт пшеничного крахмала из Франции сократился. В 2020 году экспорт составил 78 964 тонны, что на 17,5% меньше, чем в 2019 году. В период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 10%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,2%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 95 671 тонна. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 22,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Германия (41,1% экспорта в натуральном выражении), Великобритания (18,5% экспорта в натуральном выражении) и Бельгия (6,2% экспорта в натуральном выражении) возглавляли рейтинг покупателей пшеничного крахмала из Франции, их совокупная доля достигла 65,8% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём экспорта пшеничного крахмала из Франции снизился. В 2020 году экспорт составил 35 810 тысяч долларов США, что на 19,5% ниже, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 14,8%, при среднегодовом темпе роста в 4,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 44 461 тысяча долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 25,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Германия (38,0% экспорта в стоимостном выражении), Великобритания (18,7% экспорта в стоимостном выражении) и Нидерланды (6,5% экспорта в стоимостном выражении) занимали наибольшую долю в стоимостном выражении, вместе составляя 63,2% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт пшеничного крахмала во Францию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада импорт пшеничного крахмала во Францию вырос. В 2020 году Франция импортировала 54 688 тонн пшеничного крахмала, что на 17,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 18,1%, при среднегодовом темпе роста в 6,4%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 46 440 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 18,0%.

Годовая динамика импорта продукции во Францию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Бельгия (32,9% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (23,4% импорта в натуральном выражении) и Италия (19,5% импорта в натуральном выражении) были основными направлениями в географической структуре импорта пшеничного крахмала во Францию, их совокупная доля составила 75,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Францию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего сокращения импорт пшеничного крахмала во Францию вырос. В 2020 году импорт составил 23 550 тысяч долларов США, что на 10,6% выше, чем в предыдущем году. В период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 14%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 21 286 тысяч долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 19,7%.

Годовая динамика импорта продукции во Францию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Бельгия (34,6% импорта в стоимостном выражении), Нидерланды (20,4% импорта в стоимостном выражении) и Италия (20,2% импорта в стоимостном выражении) оставались основными направлениями для импорта в стоимостном выражении, вместе составляя 75,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Францию в денежном выражении, 2017-2020 гг.