Рынок муки и крупы из кукурузы во Франции

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год рынок кукурузной муки и круп во Франции демонстрировал относительную стабильность производства и объёма рынка, с небольшим спадом в 2019 году. Производство в 2018 году достигло 1280 тыс. тонн, чему способствовал активный экспорт в Северную и Западную Африку, в то время как война в Иране привела к волатильности цен на сельскохозяйственное сырьё. В 2019 году производство снизилось до 1200 тыс. тонн из-за более низкой урожайности, что совпало с мировым дефицитом производства кукурузы из-за плохого урожая в США. Объём рынка немного сократился до 1193 тыс. тонн. К 2020 году производство оставалось стабильным на уровне 1200 тыс. тонн, поскольку увеличение экспорта в Бельгию, Нидерланды и Германию помогло сбалансировать внутреннее предложение, а сектор органического земледелия начал развиваться, стремясь к сбалансированности спроса и предложения.

В 2021 году произошёл значительный сдвиг: кооператив InVivo приобрёл семейную группу Soufflet, создав европейского гиганта в секторе с оборотом 12,4 млрд евро. Эта консолидация, вероятно, повысила операционный масштаб, что способствовало восстановлению производства до 1300 тыс. тонн и расширению объёма рынка до 1279 тыс. тонн. Одновременно росло производство органической муки: с 2,1% в 2016 году до 3,63% в 2023 году. Однако в 2022 году рынок резко сократился до 1157 тыс. тонн, поскольку конфликт между Украиной и Россией вызвал скачок цен на пшеницу, достигший пика в 328,5 евро за тонну в мае 2022 года, что нарушило цепочки поставок, увеличило затраты и снизило общее производство до 1211 тыс. тонн.

В 2023 году рынок частично восстановился: производство немного выросло до 1221 тыс. тонн, а объём рынка — до 1171 тыс. тонн. После скачка цен цены на сельскохозяйственную продукцию для круп упали почти на 28% с декабря 2022 по декабрь 2023 года. Это сопровождалось сильным ростом экспорта органических круп в Бельгию, Нидерланды и Германию, достигшего 122 тыс. тонн в 2023 году, что помогло сбалансировать внутренний рынок. Продажи в сегменте органического помола также выросли на 9% между 2022 и 2023 годами, что указывает на устойчивый спрос в этой нише.

Производство муки и крупы из кукурузы во Франции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Франция входила в число ведущих мировых производителей кукурузной муки и зерновых, занимая 27-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители муки и крупы из кукурузы, 2017-2020

Мировая карта производства муки и крупы из кукурузы, 2017-2020

В 2020 году во Франции было произведено 1 200 тыс. тонн кукурузной муки и зерновых, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 200 тыс. тонн, а максимальный — в 2018 году, составив 1 280 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 6,3%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 5,0%.

Годовая динамика производства во Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство кукурузной муки и зерновых во Франции растёт третий год подряд. В 2020 году его стоимость составила 685,1 млн долларов США, что означает заметный рост на 11,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 38,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,4%.

Годовая динамика производства во Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт муки и крупы из кукурузы из Франции

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы экспорта кукурузной муки и зерновых из Франции снижаются третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 97,5 тыс. тонн, что на 3,7% меньше, чем в 2019 году. За период 2017–2020 годов экспорт сократился на 40,8%, со среднегодовым темпом снижения в 16,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Бельгия (28,2% экспорта в натуральном выражении), Испания (18,8%) и Великобритания (17,1%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта Франции, вместе составляя 64,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада экспорт кукурузной муки и зерновых из Франции в денежном выражении увеличился. В 2020 году его стоимость достигла 55 641 тыс. долларов США, что на 7,2% выше показателя предыдущего года. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 16,9%, со среднегодовым темпом снижения в 6,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 51 898 тыс. долларов США, а наибольшее падение произошло в 2018 году — на 19,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Бельгия (22,3% экспорта в стоимостном выражении), Великобритания (21,6%) и Испания (14,7%) стабильно лидировали в структуре экспорта Франции, вместе составляя 58,6% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки и крупы из кукурузы во Францию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году импорт кукурузной муки и зерновых во Францию составил 93,2 тыс. тонн, что означает незначительное снижение на 1,2% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 63,4 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году, достигнув 94,3 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 32,1%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 48,9%.

Годовая динамика импорта продукции во Францию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В течение 2017–2020 годов Германия (24,0% импорта в натуральном выражении), Бельгия (22,0%) и Италия (22,0%) оставались основными поставщиками кукурузной муки и зерновых во Францию, вместе занимая 68,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Францию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт кукурузной муки и зерновых во Францию в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году его стоимость составила 55 368 тыс. долларов США, что означает существенный рост на 15,5% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов импорт увеличился на 25,1%, со среднегодовым темпом роста в 7,7%.

Годовая динамика импорта продукции во Францию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Италия (28,5% импорта в стоимостном выражении), Германия (19,1%) и Бельгия (15,6%) оставались главными поставщиками кукурузной муки и зерновых во Францию, вместе составляя 63,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Францию в денежном выражении, 2017-2020 гг.