Рынок пшеничного крахмала в Латинской Америке и Карибах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка пшеничного крахмала в Латинской Америке увеличился с 68 161 тонны в 2018 году до 86 209 тонн в 2020 году. Основными драйверами роста стали растущий спрос со стороны пищевой промышленности, особенно на полуфабрикаты, а также расширение использования пшеничного крахмала в текстильном производстве. Такие факторы, как урбанизация и рост потребления переработанных продуктов питания, продолжали поддерживать развитие рынка в этот период.

В 2021 году объём рынка стабилизировался на уровне около 85 988 тонн, при этом глобальный спрос на продукты с чистой этикеткой и без глютена поддерживал интерес к модифицированным крахмалам. К 2022 году рынок достиг 90 522 тонн, отчасти благодаря расширению применения пшеничного крахмала в производстве биопластиков и биоразлагаемых материалов, хотя чувствительность к ценам на пшеницу влияла на себестоимость производства. В 2023 году объём рынка сократился до 81 896 тонн; в том же году данные по Мексике показали региональную концентрацию производства и экспорта в таких штатах, как Нижняя Калифорния, Нуэво-Леон и Халиско, с основными торговыми потоками, направленными в США и страны Центральной Америки.

Производство пшеничного крахмала в Латинской Америке и Карибах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители пшеничного крахмала, 2017-2020

Мировая карта производства пшеничного крахмала, 2017-2020

Производство пшеничного крахмала в Латинской Америке и Карибском бассейне растёт второй год подряд. В 2019 году объём производства составил 60 037 тонн, что стало минимальным показателем за рассматриваемый период. В 2020 году производство выросло на 15,8% по сравнению с 2019 годом, достигнув 76 874 тонн. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 23,0%.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт пшеничного крахмала из Латинской Америки и Карибов

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что свидетельствует о волатильности рынка. В 2019 году объёмы экспорта достигли минимума в 4 тонны, а в 2017 году — максимума, разница между этими годами составила 4 456 раз. В 2020 году экспорт пшеничного крахмала из Латинской Америки и Карибского бассейна составил 4 тонны, что означает значительный рост на 12,1% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 99,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в экспорт в натуральном выражении внесли Саудовская Аравия (36,4% экспорта), Малайзия (9,9%) и Турция (5,7%). Вместе на эти три страны пришлось 52,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. В 2019 году экспорт в денежном выражении достиг минимума, а в 2017 году — максимума, разница между этими годами составила 3 194 раза. В 2020 году Латинская Америка и Карибский бассейн экспортировали пшеничного крахмала на 2 тыс. долларов США, что означает устойчивый рост на 10,8% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 99,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура экспорта в денежном выражении оставалась высокодиверсифицированной. Саудовская Аравия (29,7% экспорта), Малайзия (11,0%) и Турция (6,3%) вместе составили лишь 46,9% от общего объёма, а оставшиеся 53,1% пришлись на множество более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт пшеничного крахмала в Латинскую Америку и Карибы

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт пшеничного крахмала в Латинскую Америку и Карибский бассейн составил 9 339 тонн, что означает значительное сокращение на 18,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 12%, со среднегодовым темпом роста 3,8%. В 2018 году был зафиксирован минимальный объём импорта — 8 157 тонн, а в 2019 году — максимальный, 11 395 тонн. Наибольший рост импорта произошёл в 2019 году — на 39,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Данные за 2017–2020 годы показывают, что импорт пшеничного крахмала в Латинскую Америку и Карибский бассейн не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях. Соединённые Штаты (8,6% импорта), Нидерланды (7,7%) и Испания (2,1%) вместе составили лишь 18,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. В 2018 году импорт в денежном выражении достиг минимума, а в 2019 году — максимума, разница между этими годами составила 1,9 раза. В 2020 году Латинская Америка и Карибский бассейн импортировали пшеничного крахмала на 5 818 тыс. долларов США, что означает снижение на 40,2% по сравнению с 2019 годом. Наибольший рост импорта был зафиксирован в 2019 году — на 87,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах пшеничный крахмал поставлялся в Латинскую Америку и Карибский бассейн из множества различных рынков. Даже крупнейшие поставщики — Соединённые Штаты, Нидерланды и Испания — вместе составили лишь 24,8% от общего объёма импорта в денежном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг.