Рынок пшеничного крахмала в АСЕАН

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка пшеничного крахмала в АСЕАН снизился с 203 тыс. тонн в 2018 году до 152 тыс. тонн в 2020 году. Частично это падение было вызвано развитием местных альтернатив крахмала, таких как модифицированный рисовый и кукурузный крахмал, для безглютеновых хлебобулочных изделий, что уменьшило зависимость от импортного пшеничного крахмала. Хотя пандемия COVID-19 повысила осведомлённость потребителей о здоровых и растительных продуктах, поддерживая спрос на чистый крахмал, общий объём рынка продолжил сокращаться.

В 2022 году война России и Украины нарушила глобальные поставки пшеницы, что привело к росту цен и стимулировало местное производство пшеничного крахмала в АСЕАН. Это вызвало временное восстановление рынка до 131 тыс. тонн, но растущие производственные и энергетические затраты в 2023 году оказали давление на рынок, снизив объём до 121 тыс. тонн.

На протяжении всего периода сдвиг потребительских предпочтений в сторону безглютеновых и удобных продуктов стимулировал инновации в применении пшеничного крахмала. Компании также инвестировали в более эффективные и устойчивые производственные технологии, чтобы удовлетворить растущий спрос на экологичные и полезные для здоровья продукты.

Производство пшеничного крахмала в АСЕАН

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители пшеничного крахмала, 2017-2020

Мировая карта производства пшеничного крахмала, 2017-2020

В 2020 году в странах АСЕАН было произведено 73 620 тонн пшеничного крахмала, что означает значительное снижение на 14,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 17,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,3%. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 70 035 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 21,8%, а самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 22,2%.

Годовая динамика производства в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость произведённого пшеничного крахмала в АСЕАН составила 44 273 тыс. долларов США, что на 9,7% меньше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов производство в стоимостном выражении сократилось на 9,3%, со среднегодовым темпом снижения в 3,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 42 605 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году — 49 022 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 12,7%, а самый значительный рост — в 2019 году — на 15,1%.

Годовая динамика производства в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт пшеничного крахмала из АСЕАН

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В эти годы рынок демонстрировал высокую волатильность. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2017 году, а наибольший — в 2018 году, с разницей в 2,9 раза. В 2020 году экспорт пшеничного крахмала из АСЕАН достиг 19,9 тыс. тонн, что на 10,7% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 28,8 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 22,4%, а самый значительный рост — в 2018 году — на 187,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту пшеничного крахмала из АСЕАН в натуральном выражении были Азия, не указанная отдельно (0,7% экспорта), США (0,7% экспорта) и Япония (0,6% экспорта). Вместе они составляли 2,0% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался нестабильностью. С пика в 2018 году до минимума в 2017 году экспорт изменился в 3,2 раза. В 2020 году экспорт пшеничного крахмала из АСЕАН в стоимостном выражении составил 11 983 тыс. долларов США, что означает умеренное снижение на 6,2% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 17 490 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 26,9%, а самый значительный рост — в 2018 году — на 220,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период 2017–2020 годов крупнейшими покупателями пшеничного крахмала из АСЕАН в стоимостном выражении были Япония (1,5% экспорта), Турция (1,2% экспорта) и США (0,8% экспорта). Вместе они формировали 3,5% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт пшеничного крахмала в АСЕАН

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В наблюдаемый период рынок демонстрировал признаки волатильности. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2017 году, а наибольший — в 2018 году, с разницей в 2 раза. В 2020 году объём импорта пшеничного крахмала в АСЕАН составил 99,2 тыс. тонн, что означает умеренное снижение на 5,6% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 162,1 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 35,2%, а самый значительный рост — в 2018 году — на 99,6%.

Годовая динамика импорта продукции в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Австралия была доминирующим поставщиком пшеничного крахмала в АСЕАН, на её долю приходилось 80,1% от общего объёма импорта в натуральном выражении, а остальной объём распределялся между другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. С пика в 2018 году до минимума в 2017 году импорт изменился в 2,3 раза. В 2020 году импорт пшеничного крахмала в АСЕАН в стоимостном выражении составил 42 134 тыс. долларов США, что на 8,7% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 67 770 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 31,9%, а самый значительный рост — в 2018 году — на 129,1%.

Годовая динамика импорта продукции в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период 2017–2020 годов Австралия была ключевым поставщиком пшеничного крахмала в АСЕАН, на её долю приходилось 77,8% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, а остальная часть распределялась между разнообразной группой других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг.