Рынок приготовленных или консервированных ананасов в Турции

Выдержки из прошлых версий отчета

Турецкий рынок консервированных ананасов вырос с 4 403 т в 2018 году до 5 961 т в 2020 году. Этот рост обеспечило увеличение внутреннего производства с 3 808 т до 5 274 т благодаря внедрению улучшенных методов посадки и размножения, которые повысили урожайность. Одновременно растущая осведомлённость потребителей о здоровье и питании стимулировала спрос на консервированные ананасы, особенно с пониженным содержанием сахара, что поддержало как местное производство, так и импорт.

После достижения пика в 6 021 т в 2021 году рынок сократился до 4 597 т в 2022 году из-за резкого падения внутреннего производства до 3 560 т. В этот период правительство ввело программы поддержки производителей ананасов и обязательные правила маркировки содержания сахара, а крупные компании инвестировали в расширение производственных мощностей. Эти меры были направлены на укрепление местной отрасли и информирование потребителей, но не компенсировали снижение производства, что привело к росту импорта для частичного заполнения дефицита.

В 2023 году производство частично восстановилось до 3 850 т, но импорт резко упал до 358 т, что привело к дальнейшему сокращению рынка до 4 157 т. На протяжении всего периода потребительские предпочтения продолжали смещаться в сторону продуктов с низким содержанием сахара и без добавок, формируя предложение и динамику рынка.

Производство приготовленных или консервированных ананасов в Турции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Турция занимала 19-е место в мире по объёму производства консервированных ананасов.

Крупнейшие производители приготовленных или консервированных ананасов, 2017-2020

Мировая карта производства приготовленных или консервированных ананасов, 2017-2020

Производство консервированных ананасов в Турции растёт третий год подряд. В 2020 году было произведено 5 274 тонны консервированных ананасов, что на 26,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 57,9%, при среднегодовом темпе роста в 16,4%.

Годовая динамика производства в Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт приготовленных или консервированных ананасов из Турции

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдались заметные колебания. Экспорт достиг минимума в 2017 году, а пика — в 2018 году, разница между этими годами составила 21 раз. В 2020 году поставки консервированных ананасов из Турции составили 42 тонны, что на 69,6% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 344 тонны, а самый значительный рост произошёл в том же году — 1 976,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Сирия и Саудовская Аравия стабильно обеспечивали 86,6% общего экспорта в натуральном выражении, что указывает на высокую концентрацию рынка при наличии множества небольших рынков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал волатильность в наблюдаемый период. Экспорт достиг минимума в 2017 году, а пика — в 2018 году, разница между этими годами составила 10,5 раз. В 2020 году экспорт консервированных ананасов из Турции составил 85 тыс. долларов США, что на 45,7% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 305 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 48,4%, а наибольший рост — в 2018 году — 946,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта в стоимостном выражении были Сирия (50,7% экспорта), Саудовская Аравия (17,2%) и Италия (11,1%). Вместе они обеспечивали 79,0% общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт приготовленных или консервированных ананасов в Турцию

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что свидетельствует о волатильной рыночной среде. Импорт достиг пика в 2017 году, а минимума — в 2019 году, разница между этими годами составила 4,8 раза. В 2020 году поставки иностранных консервированных ананасов в Турцию составили 729 тонн, что на 107,1% больше, чем в 2019 году. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 352 тонны, а самый значительный спад произошёл в том же году — 62,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Таиланд и Филиппины оставались лидерами по импорту в натуральном выражении, вместе обеспечивая 83,0% общего объёма, в то время как другие партнёры играли вспомогательную роль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что свидетельствует о волатильной рыночной среде. Импорт достиг пика в 2017 году, а минимума — в 2019 году, разница между этими годами составила 4,6 раза. В 2020 году импорт консервированных ананасов в Турцию составил 717 тыс. долларов США, что на 122,3% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 323 тыс. долларов США, а самый значительный спад произошёл в том же году — 57,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по импорту в стоимостном выражении оставались Таиланд (56,9% импорта), Филиппины (22,0%) и Индонезия (7,4%). Вместе они обеспечивали 86,3% общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг.