Рынок приготовленных или консервированных ананасов в Центральной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2021 год рынок консервированных и переработанных ананасов в Центральной Америке развивался благодаря укреплению сырьевой базы и росту местного предпринимательства. В Гондурасе производство свежих ананасов достигло 75 тыс. т при поддержке проектов USAID и USDA, которые улучшили послеуборочную обработку и создали семенные банки, обеспечив стабильные поставки сырья для переработки. В Коста-Рике расширение выращивания сорта MD‑2, обусловленное доступом на международные рынки, также повысило качество сырья. Эта основа позволила увеличить производство консервированных и переработанных ананасов с 14 881 т в 2018 году до 21 635 т в 2021 году. Параллельно появление местных предприятий, таких как гондурасский производитель, ставший значимым работодателем, и инициатива «La Piña Loca» в Сальвадоре, свидетельствовало о растущем внутреннем спросе и способствовало диверсификации ассортимента продукции.

С 2022 по 2023 год рынок резко расширился: объём вырос с 28 060 т до 42 413 т. Этот скачок был обусловлен резким увеличением импорта, который достиг 27 555 т в 2023 году. Два ключевых фактора стимулировали этот сдвиг: Гондурас зафиксировал рекордный экспорт свежих ананасов в 74 млн кг на фоне ограниченного глобального предложения и высоких цен, что, вероятно, побудило переработчиков закупать больше готовой продукции из-за рубежа; а Панама консолидировала свою ананасовую отрасль, открыв новые экспортные рынки, такие как Новая Зеландия, через фитосанитарные соглашения и проведя Feria de la Piña 2024 для продвижения местного производства. Эти факторы, наряду с продолжающимися усилиями по повышению конкурентоспособности цепочки создания стоимости в регионе, создали динамичную среду, которая поддержала рост рынка.

Производство приготовленных или консервированных ананасов в Центральной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители приготовленных или консервированных ананасов, 2017-2020

Мировая карта производства приготовленных или консервированных ананасов, 2017-2020

В эти годы рынок демонстрировал высокую волатильность. Производство достигло минимума в 2019 году — 14,5 тыс. т, а пика — в 2017 году, с разницей в 10,3 раза. В 2020 году в Центральной Америке было произведено 16,5 тыс. т консервированных или приготовленных ананасов, что означает существенный рост на 13,9% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 90,0%.

Годовая динамика производства в Центральной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство консервированных или приготовленных ананасов в Центральной Америке снижалось третий год подряд. В 2020 году выпуск этой продукции оценивался в 15,8 млн долларов США, что отражает умеренное снижение на 8,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 92,7%, со среднегодовым темпом падения в 58,3%.

Годовая динамика производства в Центральной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт приготовленных или консервированных ананасов из Центральной Америки

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта достигли минимума в 2019 году — 1 410 т, а максимума — в 2020 году, с разницей в 2,4 раза. В 2020 году поставки консервированных или приготовленных ананасов из Центральной Америки за рубеж составили 3 453 т, что на 144,9% больше, чем в 2019 году. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 40,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах три основных рынка — Испания, США и Канада — вместе обеспечили 37,0% от общего объёма экспорта консервированных или приготовленных ананасов из Центральной Америки в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Экспорт достиг минимума в 2019 году — 1 687 тыс. долларов США, а максимума — в 2017 году, с разницей в 2,5 раза. В 2020 году трансграничные поставки консервированных или приготовленных ананасов из Центральной Америки составили 3 320 тыс. долларов США, что на 96,9% выше, чем в 2019 году. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 43,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах США (20,4% экспорта в стоимостном выражении), Испания (4,4% экспорта в стоимостном выражении) и Бельгия (1,1% экспорта в стоимостном выражении) сформировали основную группу направлений для экспорта консервированных или приготовленных ананасов из Центральной Америки, с совокупной долей в 25,8% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт приготовленных или консервированных ананасов в Центральную Америку

Импорт в натуральном выражении, т

В течение наблюдаемого периода рынок проявлял признаки волатильности. Импорт достиг минимума в 2018 году — 8 370 т, а максимума — в 2017 году, с разницей в 2,4 раза. В 2020 году поставки консервированных или приготовленных ананасов в Центральную Америку из-за рубежа составили 14 518 т, что на 5,6% меньше, чем в 2019 году. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 58,6%, а наибольший рост — в 2019 году, на 83,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов Таиланд (45,9% импорта в натуральном выражении), Индонезия (29,1% импорта в натуральном выражении) и Филиппины (10,8% импорта в натуральном выражении) оставались основными рынками для импорта консервированных или приготовленных ананасов в Центральную Америку, совместно занимая 85,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы импорта консервированных или приготовленных ананасов в Центральную Америку росли второй год подряд. В 2020 году Центральная Америка импортировала около 21 962 тыс. долларов США этой продукции, что отражает резкий рост на 30,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 27,5%, со среднегодовым темпом падения в 10,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 10 736 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 64,6%, а наибольший рост — в 2019 году, на 57,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Таиланд (44,3% импорта в стоимостном выражении), Индонезия (27,8% импорта в стоимостном выражении) и Филиппины (10,6% импорта в стоимостном выражении) оставались ведущими направлениями в структуре импорта по стоимости, с совокупной долей в 82,8% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.