Рынок сахарозы в твёрдом состоянии в Турции

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год производство сахарозы в твёрдой форме в Турции выросло с 2 270 тыс. тонн до 2 573 тыс. тонн, а объём рынка увеличился с 2 388 тыс. тонн до 2 688 тыс. тонн. Этот рост обеспечила продолжающаяся государственная поддержка выращивания сахарной свёклы и перерабатывающих мощностей. В 2020 году дополнительный спрос со стороны сектора пищевых добавок поднял потребление сахарозы, что способствовало росту выпуска даже на фоне глобальных сбоев в цепочках поставок во время пандемии COVID-19.

В 2021 году объём рынка сократился до 2 342 тыс. тонн из-за сдвига потребительских предпочтений в сторону натуральных и чистых продуктов, а также вступления в силу новых правил упаковки и маркировки, согласованных с ЕС. В 2022 году последовал резкий отскок — рынок достиг 2 976 тыс. тонн, чему способствовал усиленный спрос, стимулированный цифровым маркетингом и активностью в социальных сетях. Производство в том году снизилось, но в 2023 году сильно восстановилось, поднявшись до 2 703 тыс. тонн после выхода на рынок новых игроков и расширения мощностей существующих компаний, а также обновления государственных мер поддержки сахарного сектора.

Производство сахарозы в твёрдом состоянии в Турции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Турция занимала 12-е место среди производителей сахарозы в твердой форме в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители сахарозы в твёрдом состоянии, 2017-2020

Мировая карта производства сахарозы в твёрдом состоянии, 2017-2020

Объем производства сахарозы в твердой форме в Турции увеличился второй год подряд. В 2020 году было произведено 2 573 тыс. тонн, что на 12,1% больше, чем в предыдущем году. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 2 270 тыс. тонн, а наибольшее снижение составило 11,6%.

Годовая динамика производства в Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт сахарозы в твёрдом состоянии из Турции

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Самый низкий объем экспорта был отмечен в 2017 году, а самый высокий — в 2018 году, с разницей в 2,3 раза. В 2020 году объем экспорта сахарозы в твердой форме из Турции составил 60,0 тыс. тонн, что на 8,9% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 130,9 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 49,6%, а наибольший рост — в 2018 году — 125,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями сахарозы в твердой форме из Турции были Сирия и Ирак, на которые вместе приходилось 90,4% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как другие партнеры играли менее значительную роль.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт сахарозы в твердой форме из Турции в стоимостном выражении снижался второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 23,6 млн долларов США, что на 0,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 26,1%, со среднегодовым темпом снижения в 9,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 49,2 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 51,7%, а наибольший рост — в 2018 году — 54,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Сирия и Ирак явно доминировали в структуре партнеров по экспорту в стоимостном выражении, в то время как на другие страны приходилась оставшаяся доля.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сахарозы в твёрдом состоянии в Турцию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт сахарозы в твердой формы в Турцию в натуральном выражении снижался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 174,6 тыс. тонн, что на 6,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 40,8%, со среднегодовым темпом снижения в 16,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сахарозы в твердой форме в Турцию в натуральном выражении были Бразилия (28,2% импорта), Алжир (24,5% импорта) и Украина (14,4% импорта), на которые вместе приходилось 67,1% всего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения импорт сахарозы в твердой форме в Турцию в стоимостном выражении вырос. В 2020 году импорт составил 108,0 млн долларов США, что на 53,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 29,2%, со среднегодовым темпом снижения в 10,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 70,5 млн долларов США, а наибольшее снижение составило 38,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сахарозы в твердой форме в Турцию в стоимостном выражении были Бразилия (33,8% импорта), Алжир (20,5% импорта) и Украина (13,3% импорта), на которые вместе приходилось 67,6% всего импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг.