Рынок приготовленного или консервированного арахиса в Южной Корее

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок готовых или консервированных арахисов в Южной Корее вырос с примерно 33,9 тыс. тонн в 2018 году до более 37,6 тыс. тонн к 2023 году. Основным драйвером роста стал сектор готовых блюд (HMR), объём продаж которого за три года увеличился на 63% и превысил 5 трлн вон к 2022 году. Рост числа домохозяйств из одного человека и увеличение доли женщин на рынке труда повысили спрос на удобные продукты питания, что напрямую увеличило потребление арахиса как ингредиента в готовых к употреблению товарах.

Несмотря на усилия правительства по поддержке местного производства бобовых через контрактное земледелие и законы о маркировке происхождения, импорт продолжал доминировать на рынке. Государственные агентства, такие как aT, выпускали на рынок импортные бобы по низким ценам, что снижало конкурентоспособность местной продукции и поддерживало рост импортных объёмов, достигших 36 368 тонн в 2023 году. Ужесточение регулирования, включая более строгие правила маркировки происхождения и тестирование на микотоксины для арахиса и обработанных орехов, также повлияло на рыночную динамику, усилив стандарты безопасности и прозрачности.

Потребительские предпочтения сместились в сторону здоровья, устойчивости и продуктов с чистой этикеткой, что отразилось в росте рынка функционального питания и повышенном интересе к экологичным атрибутам. Введение Закона о маркировке происхождения сельскохозяйственной и рыбной продукции и его последующие поправки ужесточили требования к маркировке, а устойчивый рост онлайн-покупок продуктов питания поддержал доступность рынка.

Производство приготовленного или консервированного арахиса в Южной Корее

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители приготовленного или консервированного арахиса, 2017-2020

Мировая карта производства приготовленного или консервированного арахиса, 2017-2020

После двухлетнего спада производство подготовленных или консервированных арахисов в Южной Корее увеличилось. В 2019 году объём производства составил 1 159 тонн — это минимальный показатель за период. В 2020 году было произведено 1 596 тонн подготовленного или консервированного арахиса, что означает резкий рост на 37,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 21,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,7%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2019 году — на 25,4%.

Годовая динамика производства в Южной Корее в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт приготовленного или консервированного арахиса из Южной Кореи

Экспорт в натуральном выражении, т

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. В 2018 году объём экспорта достиг минимального значения — 15 тонн, а в 2017 году был зафиксирован максимальный показатель — разница между этими годами составила 7,7 раза. В 2020 году Южная Корея экспортировала 18 тонн подготовленного или консервированного арахиса, что на 38,5% меньше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 86,9%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 92,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Кореи в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Китай и Вьетнам оставались основными направлениями экспорта в натуральном выражении, совместно занимая 82,8% от общего объёма поставок; другие партнёры имели значительно меньшие доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Кореи в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Экспорт достиг пика в 2017 году, а в 2020 году опустился до минимального уровня — разница между этими годами составила 8,8 раза. В 2020 году поставки подготовленного или консервированного арахиса из Южной Кореи составили 88 тысяч долларов США, что означает резкое снижение на 46,7% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 82,3%, а наибольший рост произошёл в 2019 году — на 20,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Кореи в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта подготовленного или консервированного арахиса из Южной Кореи в стоимостном выражении оставались Китай (58,6% от общего объёма экспорта), Вьетнам (21,2%) и Япония (5,2%), совместно занимая 84,9% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Кореи в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт приготовленного или консервированного арахиса в Южную Корею

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт подготовленного или консервированного арахиса в Южную Корею сократился. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём импорта — 32 520 тонн. В 2020 году Южная Корея импортировала примерно 31 824 тонны подготовленного или консервированного арахиса, что на 2,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 4,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,6%. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 6,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Корею в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Китай оставался основным рынком для импорта в натуральном выражении, занимая 82,3% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть распределялась между многочисленными другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Корею в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт подготовленного или консервированного арахиса в Южную Корею увеличивается третий год подряд. В 2020 году Южная Корея импортировала подготовленного или консервированного арахиса на сумму 64 926 тысяч долларов США, что означает умеренный рост на 7,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 11,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Корею в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Китай занимал 73,3% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, а остальные поставки распределялись среди широкой группы более мелких стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Корею в денежном выражении, 2017-2020 гг.