Рынок подсолнечного или сафлорового масла и фракций в Турции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка подсолнечного и сафлорового масла в Турции увеличился с 1,1 млн тонн в 2018 году до 1,3 млн тонн в 2020 году. Этот рост обеспечило расширение внутреннего производства масличных культур благодаря государственной поддержке сельского хозяйства и постепенному внедрению современных технологий выращивания. Однако собственного производства всё равно не хватало для удовлетворения спроса, что сохраняло зависимость от импорта.

Сокращение внутреннего производства в 2021 году компенсировалось ростом импорта, чему способствовала отмена таможенных пошлин на сырое подсолнечное масло и семена сафлора. С 2022 года геополитическая напряжённость из-за войны России и Украины вызвала волатильность цен и сбои в глобальных цепочках поставок. В ответ Турция резко нарастила импорт, который достиг рекордных 1,5 млн тонн в 2023 году для стабилизации внутреннего рынка.

Турецкий экспорт также вырос, достигнув 1,1 млн тонн в 2023 году, что укрепило лидерство страны в регионе. На рынке произошла значительная консолидация после поглощения Tiryaki Agro крупных брендов, включая Yudum. Потребительские предпочтения сместились в сторону более здоровых высокоолеиновых сортов. В 2024 году политика нулевых пошлин на импорт сырого масла сохранилась для обеспечения поставок на фоне высоких энергозатрат и колебаний валютных курсов.

Производство подсолнечного или сафлорового масла и фракций в Турции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

По объёму производства подсолнечного или сафлорового масла и фракций в 2017–2020 годах Турция занимала 4-е место в мире.

Крупнейшие производители подсолнечного или сафлорового масла и фракций, 2017-2020

Мировая карта производства подсолнечного или сафлорового масла и фракций, 2017-2020

Производство подсолнечного или сафлорового масла и фракций в Турции растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 1 147 тыс. тонн этой продукции, что означает умеренный рост на 4,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год объём производства увеличился на 23,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,3%.

Годовая динамика производства в Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство подсолнечного или сафлорового масла и фракций в Турции в стоимостном выражении также демонстрирует рост третий год подряд. В 2020 году его стоимость составила 1 128 млн долларов США, что на 13,4% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 20,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,5%.

Годовая динамика производства в Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт подсолнечного или сафлорового масла и фракций из Турции

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём экспорта подсолнечного или сафлорового масла и фракций из Турции увеличивается второй год подряд. В 2020 году экспорт достиг 740,6 тыс. тонн, что на 36,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 28,3%, со среднегодовым темпом роста 8,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 450,7 тыс. тонн, что означало снижение на 21,9% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах крупнейшими направлениями экспорта в натуральном выражении были Ирак (28,0% от общего объёма), Джибути (15,1%) и Сирия (13,4%). Вместе на эти три страны приходилось 56,6% всего экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость экспорта подсолнечного или сафлорового масла и фракций из Турции растёт второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 728,3 млн долларов США, что означает значительный рост на 47,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год стоимость экспорта увеличилась на 25,5%, со среднегодовым темпом роста 7,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 447,6 млн долларов США, что означало снижение на 22,9% по сравнению с 2017 годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В стоимостном выражении за 2017–2020 годы основными рынками экспорта были Ирак (26,4% от общей стоимости), Джибути (14,9%) и Сирия (13,5%). На эти три страны приходилось 54,8% всего экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт подсолнечного или сафлорового масла и фракций в Турцию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт подсолнечного или сафлорового масла и фракций в Турцию увеличивается третий год подряд. В 2020 году страна импортировала около 892,0 тыс. тонн этой продукции, что на 47,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объём импорта вырос на 251,9%, со среднегодовым темпом роста 52,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными поставщиками в натуральном выражении были Россия и Украина, на которые вместе приходилось 80,1% всего импорта, а остальная доля распределялась между другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость импорта подсолнечного или сафлорового масла и фракций в Турцию растёт второй год подряд. В 2020 году импорт составил 707,3 млн долларов США, что на 61,4% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год стоимость импорта увеличилась на 7,4%, со среднегодовым темпом роста 2,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 416,6 млн долларов США, что означало снижение на 36,7% по сравнению с 2017 годом.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов основными поставщиками в стоимостном выражении были Россия и Босния и Герцеговина, на которые вместе приходилось 81,6% всего импорта, а остальная доля приходилась на другие страны.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг.