Рынок плодов стручкового перца и пименты в Северной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок перца в Северной Африке рос с 2018 по 2019 год: производство увеличилось на 10% до 2 381 тыс. тонн, а рыночный объём достиг 2 241 тыс. тонн. Этот рост был обусловлен национальными сельскохозяйственными стратегиями, которые делали упор на выращивание перца и поддерживали интегрированные фермерские проекты. В 2019 году выход на рынок новых игроков и развитие перерабатывающих мощностей дополнительно стимулировали выпуск. Однако в 2020 году пандемия COVID-19 нарушила сельскохозяйственную деятельность, что привело к снижению производства на 7% до 2 212 тыс. тонн и сокращению рыночного объёма до 2 069 тыс. тонн. Несмотря на трудности, экспорт перца получил поддержку благодаря улучшенному доступу на рынки стран Персидского залива.

Сокращение рынка усилилось в 2021 году: производство резко упало на 18% до 1 811 тыс. тонн, а рыночный объём снизился до 1 647 тыс. тонн. В этот период власти акцентировали балансировку экспортных обязательств с внутренним предложением, что повлияло на торговые потоки. Затем в 2022 году началось сильное восстановление: производство выросло на 32% до 2 381 тыс. тонн, а рыночный объём подскочил до 2 209 тыс. тонн. Этот подъём был обеспечен улучшенными методами обработки и упаковки сладкого перца, а также растущим потребительским спросом на свежую и здоровую продукцию. Восходящий тренд продолжился в 2023 году: производство достигло 2 484 тыс. тонн, а рыночная стоимость превысила 3,2 млрд долларов, чему способствовало внедрение новых сортов острого перца и изменение моделей потребления.

Среди последних событий в секторе — расширение инвестиций в выращивание острого перца в Египте и всесторонний пересмотр политики в рамках Финансового закона 2025 года, что отражает постоянные усилия по повышению эффективности производства перца и рынка в Северной Африке.

Производство плодов стручкового перца и пименты в Северной Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

Мировая карта производства плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства плодов капсикума и пименты в Северной Африке сократился. В 2019 году было произведено 2 381 тыс. тонн, что стало максимальным показателем за период. Однако в 2020 году производство упало до 2 212 тыс. тонн, снизившись на 7,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 10,1%, при среднегодовом темпе роста 3,3%. Наибольший прирост был зафиксирован в 2019 году — 10,1%.

Годовая динамика производства в Северной Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства плодов капсикума и пименты в Северной Африке составила 2 331 млн долларов США, снизившись на 4,0% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства сократилась на 16%, при среднегодовом темпе снижения 5,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 196 млн долларов США, что стало самым значительным падением за период — 20,9%. В 2019 году наблюдался наибольший рост — 10,6%.

Годовая динамика производства в Северной Африке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт плодов стручкового перца и пименты из Северной Африки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году поставки плодов капсикума и пименты из Северной Африки достигли 143,2 тыс. тонн, что означает небольшой рост на 2,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 21,5%, при среднегодовом темпе роста 6,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 161,4 тыс. тонн, что стало самым значительным увеличением за период — 37,0%. В 2019 году экспорт сократился на 13,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Испания, Франция и Германия — вместе обеспечили 78,0% от общего объёма экспорта плодов капсикума и пименты из Северной Африки.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году экспорт плодов капсикума и пименты из Северной Африки составил 151,0 млн долларов США, увеличившись на 5,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 7,3%, при среднегодовом темпе снижения 2,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 142,8 млн долларов США, что стало самым значительным падением за период — 12,9%. Максимальный показатель был достигнут в 2018 году — 163,9 млн долларов США.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками по стоимости экспорта были Испания (38,3% от общего объёма), Франция (32,9%) и Германия (11,4%). Вместе они обеспечили 82,6% от общего потока экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт плодов стручкового перца и пименты в Северную Африку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В период с 2017 по 2020 год наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы импорта достигли минимума в 2019 году — 0,0 тыс. тонн, что стало самым значительным снижением за период — 71,2%. В 2020 году поставки плодов капсикума и пименты в Северную Африку составили 0,1 тыс. тонн, показав резкий рост на 91,6% по сравнению с 2019 годом. За весь период объёмы варьировались в 4,1 раза от максимума в 2017 году до минимума в 2019 году.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В течение периода с 2017 по 2020 год основными поставщиками по объёму импорта были Мавритания (1,9% от общего объёма), Сенегал (1,7%) и Испания (1,2%). Вместе они обеспечили 4,8% от общего потока импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объём импорта плодов капсикума и пименты в Северную Африку сокращался третий год подряд. В 2020 году было импортировано товаров на сумму, которая снизилась на 14,3% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 82,2%, при среднегодовом темпе снижения 43,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт плодов капсикума и пименты в Северную Африку по стоимости не был сильно сконцентрирован: Испания (5,9% от общего объёма), Франция (1,7%) и Италия (1,2%) вместе обеспечили лишь 8,7% от общего потока.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.