Рынок перца в Южной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка перца в Южной Азии значительно колебался с 2018 по 2023 год: в 2018 году он составлял 143 тыс. тонн, а в 2019 году достиг пика в 210 тыс. тонн. Этот первоначальный рост был обусловлен благоприятными климатическими условиями в регионе и государственной поддержкой сельского хозяйства, включая минимальные гарантированные цены, что стимулировало производство. Однако в 2020 году рынок резко сократился до 172 тыс. тонн из-за сбоев, вызванных пандемией COVID-19, которые нарушили глобальные цепочки поставок и логистику внутреннего производства из-за локдаунов и ограничений.

Восстановление последовало в 2021 году, когда объём рынка вырос до 186 тыс. тонн, чему способствовали изменения глобального спроса и адаптация цепочек поставок после пандемии. В 2022 году произошёл новый спад до 156 тыс. тонн, хотя в том году не сообщалось о конкретных крупных регуляторных или отраслевых событиях, объясняющих это снижение. К 2023 году рынок снова восстановился до 180 тыс. тонн, несмотря на то, что конфликт в Западной Азии и рост мировых цен на энергоносители увеличили затраты на производство и транспортировку, создав дополнительное давление на сектор.

Производство перца в Южной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители перца, 2017-2020

Мировая карта производства перца, 2017-2020

После двухлетнего роста производство перца в Южной Азии сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 178,4 тыс. тонн, но в 2020 году он упал до 147,6 тыс. тонн, что на 17,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 37,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,3%. Самый значительный прирост был отмечен в 2019 году — на 56,2%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт перца из Южной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт перца из Южной Азии сокращался второй год подряд. В 2018 году был достигнут максимальный объём экспорта — 3 610 тонн, но в 2019 году он упал на 17,8%, а в 2020 году составил 2 937 тонн, что на 0,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 6%, со среднегодовым темпом роста 1,9%. Самый значительный рост был зафиксирован в 2018 году — на 30,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах география экспорта перца в натуральном выражении была широкой. Германия (6,2% экспорта), США (3,4%) и Россия (2,7%) вместе составляли лишь 12,3% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 87,7% приходились на множество других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт перца из Южной Азии в денежном выражении показал рост в 2020 году. Объём составил 55,0 млн долларов США, что на 14,8% больше, чем в 2019 году. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 35,5%, со среднегодовым темпом снижения 13,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 92,6 млн долларов США, а минимальное — в 2019 году — 47,9 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 48,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта перца в денежном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной. Германия (9,3% экспорта), США (4,8%) и Великобритания (1,2%) вместе составляли всего 15,4% от общего объёма потоков, и ни одна страна не занимала явно доминирующей позиции.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт перца в Южную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт перца в Южную Азию в натуральном выражении сократился. В 2019 году был достигнут максимальный объём импорта — 34 602 тонны, но в 2020 году он упал до 27 405 тонн, что на 20,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 15%, со среднегодовым темпом роста 4,8%. Самый значительный прирост был отмечен в 2018 году — на 35,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Вьетнам доминировал в структуре импорта перца в натуральном выражении, занимая 73,9% от общего объёма потоков, в то время как другие рынки имели сравнительно скромные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт перца в Южную Азию в денежном выражении сокращался второй год подряд. В 2018 году был зафиксирован максимальный объём импорта — 122,9 млн долларов США, но в 2020 году он упал до 77,2 млн долларов США, что на 30,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 29,6%, со среднегодовым темпом снижения 11,0%. Самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 12,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах структура импорта перца в денежном выражении была сосредоточена на Вьетнаме, чья доля составляла 75,9% от общего объёма потоков, в то время как другие рынки формировали менее значительную часть.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.