Рынок овса в Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка овса в Европе в 2018 году составлял 13,5 млн тонн, но в 2019 году сократился до 13,2 млн тонн. Сильная засуха в 2018 году привела к значительному дефициту предложения и росту цен, что ограничило рыночный объём. Хотя устойчивый потребительский тренд в сторону здорового питания и цельнозерновых продуктов поддерживал базовый спрос, он не смог компенсировать напряжённую ситуацию с поставками.

В 2020 году объём рынка резко вырос до 14,6 млн тонн. Это было вызвано расширением площадей под овёс в Германии и всплеском спроса на полезные продукты длительного хранения во время пандемии COVID-19. Однако в 2021 году объём упал до 13,2 млн тонн из-за узких мест в поставках из ключевых экспортных регионов, таких как Финляндия, страны Балтии и Канада. Это увеличило зависимость от импорта и ограничило общую доступность овса в Европе.

В 2022 году объём восстановился до 13,8 млн тонн благодаря инициативам немецких овсяных мельниц по продвижению отечественного выращивания и растущему спросу на органический овёс. Однако в 2023 году рынок резко сократился до 10,8 млн тонн. Это произошло из-за заметного сокращения посевных площадей, более низкой урожайности и рекордно высоких цен производителей, усугублённых ограниченными возможностями импорта. В совокупности эти факторы серьёзно ужесточили предложение.

Производство овса в Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители овса, 2017-2020

Мировая карта производства овса, 2017-2020

Производство овса в Европе растёт второй год подряд. В 2020 году в Европе было произведено 15 097 тыс. тонн овса, что на 10,8% больше, чем в 2019 году. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 13 575 тыс. тонн. Наибольшее снижение также произошло в 2018 году — на 9,9%.

Годовая динамика производства в Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства овса в Европе в денежном выражении увеличивается второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённого овса в Европе составила 6 225 млн долларов США, что на 9,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 6,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 5 182 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 22,4%, а наибольший рост — в 2019 году, на 9,8%.

Годовая динамика производства в Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт овса из Европы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Европа экспортировала 887,1 тыс. тонн овса, что на 10,5% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 48,1%, со среднегодовым темпом роста 14,0%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,5%, а наибольший рост — в 2018 году, на 34,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах рынок экспорта овса в натуральном выражении был широким: Швейцария (3,9% экспорта), США (3,8%) и Норвегия (2,4%) вместе составляли всего 10,1% от общего объёма поставок, а оставшиеся 89,9% распределялись между множеством других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт овса из Европы в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 365,8 млн долларов США, что на 9,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 37,7%, со среднегодовым темпом роста 11,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах экспорт овса из Европы в стоимостном выражении был распределён относительно равномерно: Швейцария (4,2% экспорта), США (2,8%) и Норвегия (2,5%) вместе составляли лишь 9,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт овса в Европу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году импорт овса в Европу составил 373,8 тыс. тонн, что на 4,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 36,6%, со среднегодовым темпом снижения 14,1%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 359,3 тыс. тонн, а максимальный — в 2018 году, 752,5 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 52,3%, а наибольший рост — в 2018 году, на 27,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт овса в Европу в денежном выражении увеличивается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 355,8 млн долларов США, что на 2,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 36%, что соответствует среднегодовому темпу роста 10,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.