Рынок овощей, бобовых и картофеля, консервированных уксусом, в Боснии и Герцеговине

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок овощей, бобовых и картофеля, консервированных в уксусе, в Боснии и Герцеговине с 2018 по 2023 год демонстрировал заметную динамику как в натуральном, так и в стоимостном выражении. Физический объём рынка вырос с 2,2 тыс. т до 3 тыс. т, достигнув пика в 2,8 тыс. т в 2019 году. В стоимостном выражении рынок более чем удвоился — с 2,5 млн долл. США до 5,2 млн долл. США к 2023 году, что свидетельствует о значительном росте цен или о сдвиге в сторону более дорогих продуктов.

Внутреннее производство оставалось относительно стабильным, незначительно увеличившись с 1,9 тыс. т до 2 тыс. т за шесть лет. Объёмы импорта сильно колебались, достигнув максимума в 2,6 тыс. т в 2019 году, что подняло общий объём рынка в тот год. Экспорт сократился с 1,6 тыс. т до 1 тыс. т, тем самым увеличив предложение для внутреннего потребления и поддержав рост рынка.

Производство овощей, бобовых и картофеля, консервированных уксусом, в Боснии и Герцеговине

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители овощей, бобовых и картофеля, консервированных уксусом,, 2018-2021

Мировая карта производства овощей, бобовых и картофеля, консервированных уксусом,, 2018-2021

Производство овощей, бобовых и картофеля в уксусе в Боснии и Герцеговине растёт второй год подряд. В 2021 году объём производства составил 1 926 тонн, что на 0,8% больше, чем в предыдущем году. Наименьший показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 862 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 2,0%, а наибольший рост — в 2020 году, когда производство увеличилось на 2,7%.

Годовая динамика производства в Боснии и Герцеговине в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Стоимость производства овощей, бобовых и картофеля в уксусе в Боснии и Герцеговине увеличивается второй год подряд. В 2021 году объём производства оценивался в 2 587 тыс. долларов США, что на 8,3% выше показателя предыдущего года. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 4,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,6%. Наименьшая стоимость была зафиксирована в 2019 году — 2 249 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 8,9%.

Годовая динамика производства в Боснии и Герцеговине в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт овощей, бобовых и картофеля, консервированных уксусом, из Боснии и Герцеговины

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт овощей, бобовых и картофеля в уксусе из Боснии и Герцеговины сокращается третий год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 1 144 тонны, что на 22,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт снизился на 30,3%, при среднегодовом темпе снижения в 11,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными рынками сбыта в натуральном выражении были Сербия (21,4% экспорта), Швеция (16,9%) и Черногория (13,6%). Вместе эти три страны обеспечивали 51,8% от общего объёма экспортных поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимостной объём экспорта овощей, бобовых и картофеля в уксусе из Боснии и Герцеговины снижается третий год подряд. В 2021 году экспорт оценивался в 1 537 тыс. долларов США, что на 16,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 27,9%, при среднегодовом темпе снижения в 10,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Данные за 2018–2021 годы показывают, что экспорт овощей, бобовых и картофеля в уксусе из Боснии и Герцеговины в стоимостном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях. Швеция (19,7% экспорта), Черногория (15,8%) и Сербия (14,2%) вместе обеспечивали лишь 49,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт овощей, бобовых и картофеля, консервированных уксусом, в Боснию и Герцеговину

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт овощей, бобовых и картофеля в уксусе в Боснии и Герцеговине сокращается второй год подряд. В 2021 году объём импорта составил 1 808 тонн, что на 10,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт снизился на 5,9%, при среднегодовом темпе снижения в 2,0%. Наибольший объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 2 578 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2020 году — 21,3%, а наибольший рост — в 2019 году, когда импорт увеличился на 34,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками в натуральном выражении были Северная Македония и Сербия, которые вместе обеспечивали 87,0% от общего объёма импорта, в то время как остальная доля распределялась между другими рынками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимостной объём импорта овощей, бобовых и картофеля в уксусе в Боснии и Герцеговине снижается второй год подряд. В 2021 году импорт оценивался в 2 396 тыс. долларов США, что на 5,4% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 8,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,7%. Наибольшая стоимость импорта была зафиксирована в 2019 году — 3 012 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2020 году — 15,9%, а наибольший рост — в 2019 году, когда импорт увеличился на 36,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Боснию и Герцеговину в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов два основных поставщика — Северная Македония и Сербия — обеспечивали большую часть импорта овощей, бобовых и картофеля в уксусе в Боснии и Герцеговине в стоимостном выражении, в то время как другие рынки играли менее значительную роль по отдельности.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Боснию и Герцеговину в денежном выражении, 2018-2021 гг.