Рынок огурцов и корнишонов в Центральной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих и охлаждённых огурцов и корнишонов в Центральной Азии вырос с примерно 1,67 млн тонн в 2018 году до около 1,89 млн тонн к 2023 году. Этот рост первоначально поддерживался приходом новых игроков, стимулированным увеличением объёмов импорта, а также появлением новых продуктовых сегментов, таких как свежие и охлаждённые сорта, что расширило выбор потребителей.

В 2020 году произошло небольшое сокращение рынка, косвенно вызванное значительным падением продаж на российском рынке, ключевом региональном партнёре. В 2021 году рынок сильно восстановился, в основном благодаря вводу в эксплуатацию новых крупных производственных комплексов в регионе, что существенно увеличило внутреннее производство и подняло объём рынка выше 1,85 млн тонн.

Рост стабилизировался в 2022 году на фоне сбоев в международных логистических цепях — глобального фактора, повлиявшего на торговые потоки. Умеренный рост возобновился в 2023 году, поддерживаемый продолжающимся увеличением импорта, особенно из Узбекистана в Кыргызстан. В 2024 году тенденция роста импорта сохранилась: поставки из Узбекистана в Кыргызстан выросли на 7%.

Производство огурцов и корнишонов в Центральной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители огурцов и корнишонов, 2017-2020

Мировая карта производства огурцов и корнишонов, 2017-2020

После двухлетнего роста производство огурцов и корнишонов в Центральной Азии сократилось. В 2019 году было произведено 1 751 тыс. тонн, что стало максимальным показателем за период. В 2020 году объём производства составил 1 724 тыс. тонн, что на 1,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 11%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,5%. Наибольший прирост был зафиксирован в 2018 году — 8,3%.

Годовая динамика производства в Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт огурцов и корнишонов из Центральной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2019 году экспорт огурцов и корнишонов из Центральной Азии составил 10 634 тонны, что стало минимальным значением за период. В 2020 году поставки за рубеж достигли 17 047 тонн, что на 60,3% больше, чем в предыдущем году. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 17 740 тонн. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 51%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,7%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 40,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основным направлением экспорта огурцов и корнишонов из Центральной Азии была Россия, на которую пришлось 52,6% от общего объёма поставок в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста экспорт огурцов и корнишонов из Центральной Азии в денежном выражении сократился. В 2019 году экспорт достиг максимального значения в 19 531 тыс. долларов США. В 2020 году объём составил 9 819 тыс. долларов США, что на 49,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 2,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,8%. Наибольший прирост был зафиксирован в 2018 году — 43,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Россия оставалась основным покупателем огурцов и корнишонов из Центральной Азии в денежном выражении, на неё пришлось 47,8% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт огурцов и корнишонов в Центральную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт огурцов и корнишонов в Центральную Азию составил 5 754 тонны, что на 42,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 43,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 17,5%. Наибольший прирост был зафиксирован в 2019 году — 63,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками огурцов и корнишонов в Центральную Азию в натуральном выражении были Китай (18,9% импорта), Иран (9,3% импорта) и Россия (2,7% импорта). Вместе они обеспечили 31,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт огурцов и корнишонов в Центральную Азию в денежном выражении сократился. В 2019 году импорт достиг максимального значения в 9 807 тыс. долларов США. В 2020 году объём составил 8 166 тыс. долларов США, что на 16,7% меньше, чем в предыдущем году. Наибольший прирост был зафиксирован в 2018 году — 13,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками огурцов и корнишонов в Центральную Азию в денежном выражении были Китай (23,2% импорта), Иран (14,4% импорта) и Пакистан (2,1% импорта). Вместе они обеспечили 39,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.