Рынок моркови и репы в Центральной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2022 год объём рынка свежей моркови и репы в Центральной Азии вырос с 3 342 тыс. тонн до 5 146 тыс. тонн. Этот рост был обусловлен растущим потребительским спросом на здоровое питание и органическую продукцию. Во время пандемии COVID-19 повышенное внимание к здоровью дополнительно стимулировало потребление. В 2022 году рост продолжился благодаря устойчивому интересу потребителей к свежим и охлаждённым корнеплодам.

Однако в 2023 году рынок сократился до 4 600 тыс. тонн. Это произошло после предложенных ограничений на экспорт свежей моркови в Казахстане, а также под влиянием геополитических рисков, включая санкции и колебания валютных курсов. Хотя на протяжении всего периода изменения в пищевых привычках в сторону более здоровых вариантов обеспечивали стабильную основу для спроса, внешние факторы в 2023 году привели к временному снижению производства и объёма рынка.

Производство моркови и репы в Центральной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители моркови и репы, 2017-2020

Мировая карта производства моркови и репы, 2017-2020

Производство моркови и репы в Центральной Азии растёт второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 4 118 тыс. тонн этих культур, что на 3,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 22,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 3 355 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 0,3%, а наибольший рост — в 2019 году, когда производство увеличилось на 19,1%.

Годовая динамика производства в Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт моркови и репы из Центральной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы экспорта колебались в 2,6 раза: от максимума в 27 421 тонну в 2018 году до минимума в 10 453 тонны в 2019 году. В 2020 году экспорт моркови и репы из Центральной Азии составил 20 313 тонн, что на 94,3% больше, чем в 2019 году. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 61,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Россия была крупнейшим покупателем моркови и репы из Центральной Азии, на её долю приходилось 20,0% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Наблюдаемый период характеризовался нестабильностью рынка. Объёмы экспорта в денежном выражении колебались в 3,1 раза: от минимума в 2017 году до максимума в 22 798 тыс. долларов США в 2019 году. В 2020 году Центральная Азия экспортировала моркови и репы на 9 845 тыс. долларов США, что на 56,8% меньше, чем в предыдущем году. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 97,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Россия возглавляла рейтинг покупателей моркови и репы из Центральной Азии по стоимости, её доля составляла 17,6% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт моркови и репы в Центральную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

В наблюдаемый период рынок демонстрировал признаки волатильности. Объёмы импорта в натуральном выражении колебались в 3,7 раза: от минимума в 4 338 тонн в 2019 году до максимума в 2020 году. В 2020 году Центральная Азия импортировала 15 886 тонн моркови и репы, что на 266,2% больше, чем в 2019 году. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 68,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов Россия была основным поставщиком моркови и репы в Центральную Азию, на её долю приходилось 2,0% всего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт моркови и репы в Центральную Азию в денежном выражении снижается второй год подряд. В 2020 году он составил 7 622 тыс. долларов США, что на 8,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 47,2%, со среднегодовым темпом роста в 13,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 8 744 тыс. долларов США, тогда же произошёл наибольший рост — на 68,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах среди поставщиков моркови и репы в Центральную Азию выделялись Китай и Россия, их совокупная доля в стоимостном выражении составляла 2,3% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.